[공지] 2026년 1분기 얌샘김밥 브랜드 활동 리포트

안녕하세요, 얌샘김밥입니다.

2026년 1분기 동안 얌샘김밥은 점주님들의 매장 운영 효율을 높이고, 고객 접점을 확대하기 위해 다방면으로 노력해 왔습니다.

운영 · 관리부터 지역 상생 프로젝트까지, 그동안의 주요 소식을 전해드립니다.

01. 최근 얌샘의 활동: 운영 최적화부터 확장까지

  1) 우수 가맹점 인터뷰 (청주지웰시티점): 어머니의 뒤를 이어 20대 딸이 재창업에 도전한 사례를 통해 안정적인 운영 노하우와 브랜드의 비전 공유

  2) 2026 IFS 창업박람회 참가: 체험형 부스를 통해 과거-현재-미래를 연결하며, 데이터 기반 운영 시스템과 로봇 자동화 등 미래형 매장 모델을 선보이며 예비 창업자들에게 브랜드의 진화 방향 제시

  3) 영암왕인박사문화축제 부스 참가: 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 홍보하며 지역 사회와의 연결 고리를 강화

  4) 신메뉴 '영암 한우소보로' 시리즈 출시: 전남 영암 새청무쌀과 완도 전복에 이어 영암 한우 프리미엄 메뉴군을 확장하여 로코노미 전략을 확장한 신메뉴 출시

  5) 곱창김 매장 판매 도입 : 매출 다각화를 위한 곱창김 매장 판매 확대

  6) 매장 동선 및 효율 개선: 시선 흐름에 따른 메뉴 배치와 매장 내 동선 설계를 통해 시그니처, 고단가, 신메뉴 중심 구매 전환율 및 객단가 상승 유도

02. 지역 상생 및 프로모션을 통한 고객 유입 확대

  1) 울산 지역 로컬 마케팅: 본사와 가맹점의 협업을 통해 울산 지역 타깃 프로모션을 진행, 신규 고객 유입 확대

  2) 굿네이버스 협업 도시락 기부: 지역아동센터 아이들에게 따뜻한 한 끼를 전달하며 사회적 책임 실천

  3) 링티 협업 프로모션: 건강하고 가벼운 일상을 제안하는 브랜드 콜라보를 통해 고객들에게 차별화된 혜택을 제공

03. 가맹점 부담 경감: 원가 절감 및 공급 안정화

  1) 원재료 유통 구조 개선: 볶음김치 등 주요 식자재의 본사 자체 생산 체제전환을 통해 유통 마진을 줄여 가맹점 부담 감소 지원

  2) 종이 용기 특별 할인 지원: '영암 한우소보로' 출시 기념으로 전용 김밥 용기를 20% 특별 할인 공급하여 매장의 실질적인 수익 구조 개선

얌샘김밥은 눈에 보이지 않는 작은 부분까지 세심하게 살펴, 점주님들이 보다 안정적으로 매장을 운영하실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

우수 가맹점 사례를 통해 운영 방향을 공유하고, 공정 재선과 매장 동선 정리를 통해 효율을 높였으며 신메뉴 출시와 외부 행사 참여로 브랜드 접점을 넓히고 있습니다.

눈에 크게 보이지 않는 부분까지도 계속 다듬어 점주님의 매장이 안정적으로 운영될 수 있도록 준비하고 있습니다.

앞으로도 현장의 목소리에 귀 기울이며 함께 성장하는 브랜드가 되겠습니다.

감사합니다.