얌샘김밥은 코엑스에서 개최된 IFS프랜차이즈 창업박람회를 끝으로 서울 지역 창업박람회가 지난 7일 종료됐다고 13일 밝혔다.
관계자에 따르면 이번 박람회에서 얌샘김밥은 자동화기기를 활용한 스마트키친 시스템 시연이 큰 화제를 모으며 뜨거운 관심을 끌었다.
특히, IFS프랜차이즈 창업박람회 참가 기업 중, 얌샘김밥은 우수기업으로 선정되어 높은 평가를 받았다. 총 4곳의 우수기업 중 하나로 선발되었으며, 외식업계에서는 얌샘김밥이 유일하게 선정됐다.
얌샘김밥은 VIP 방문에 맞춰 관계자와의 인터뷰 및 스마트키친 시스템을 시연했다.
관계자는 “2001년부터 시작된 브랜드의 운영 노하우에 스마트키친 시스템을 도입하여 주방 환경을 개선하고 인덕션 사용 및 자동화기기를 활용하여 운영의 효율을 높이는 것이 얌샘김밥의 핵심 전략”이라고 설명했다.
이어 “창업자들을 위한 다양한 지원과 혜택을 계속해서 제공할 것”이라고 전했다.
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