김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 예비 창업자를 대상으로 창업 지원 프로모션을 운영한다고 밝혔다.

이번 프로모션은 신규 창업과 업종 변경을 고려하는 예비 창업자를 대상으로 진행되며, 선착순 5명 모집 시 종료된다. 얌샘김밥은 초기 창업 비용 부담을 고려해 창업 지원 혜택을 제공할 예정이라고 설명했다.
또한 다점포를 운영 중인 가맹점 사례를 함께 소개하며 실제 운영 경험도 공유하고 있다.

실제로 얌샘김밥 수원이의점과 상현역점을 운영 중인 다점포 가맹점주는 인터뷰를 통해 창업 과정에서 경험한 운영 사례를 소개했다.
해당 점주는 “인테리어 시공 과정에서 점주가 신뢰하는 시공 업체를 선택할 수 있도록 운영됐다”며 “이를 통해 초기 비용을 조정하면서 매장 운영을 이어갈 수 있었다”고 말했다.

또한 상현역점의 경우 기존 매장을 인수하는 과정에서 기존 시설물 활용 방안을 검토하게 됐으며, 본사 R&D팀이 해당 매장 운영 환경에 맞춰 즉석 떡볶이 메뉴를 개발해 운영하고 있다고 설명했다.
이를 통해 기존 시설을 활용하면서 메뉴 운영 범위를 확대할 수 있었다고 덧붙였다.

얌샘김밥은 매장 운영 효율화를 위해 키오스크와 라이스 시트기, 김밥 절단기 등 자동화 기기를 활용한 ‘스마트키친’과 ‘원팩(One-Pack) 시스템’을 운영하고 있다.
이를 통해 조리 과정을 간소화하고 매장 운영 효율을 높일 수 있도록 지원하고 있다는 설명이다.

해당 시스템을 활용하고 있는 가맹점주는 “본사에서 제공하는 레시피와 식재료를 기반으로 매장을 운영하고 있다”며
“운영 과정에서 본사의 지원 체계를 활용하고 있다”고 말했다.

얌샘김밥 관계자는 “예비 창업자들이 창업 과정에서 필요한 정보를 확인할 수 있도록 다양한 지원 프로그램을 운영하고 있다”며
“가맹점 운영 환경에 맞춘 지원 체계를 지속적으로 마련해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

출처 : 이넷뉴스(https://www.enetnews.co.kr)

얌샘김밥이 가정의 달 5월을 맞아 ‘든든한 한 끼’를 콘셉트로 한 ‘한우소보로 시리즈’로 소비자 공략에 나선다고 8일 밝혔다. 

업체 관계자는 “한우소보로 시리즈는 5월 가정의 달 시즌에 맞춰 가족·친구·직장 동료 등과 함께 부담 없이 즐길 수 있는 든든한 식사 메뉴”라며
“‘한우소보로비빔밥’은 고소하게 볶아낸 한우 소보로와 신선한 채소가 조화를 이루는 메뉴로 풍부한 식감과 풍미를 강조했다.
‘한우소보로볶음밥’은 달짝지근한 양념과 한우 소보로의 감칠맛을 살려 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있도록 구성했다”고 전했다. 

그러면서 “김밥 메뉴 역시 든든함을 더했다. ‘한우계란말이김밥’은 달콤하고 고슬고슬한 한우소보로를 부드러운 계란말이와 함께 담았으며,
‘한우소보로김밥’은 달큰한 양념에 볶아낸 한우소보로 특유의 감칠맛과 쫄깃한 식감을 강조했다”고 설명했다. 

이어 “얌샘김밥은 이번 한우소보로 시리즈를 통해 ‘든든한 한 끼를 함께 나누는 경험’의 가치를 전달할 계획”이라며
“가정의 달을 맞아 가족과 친구, 동료 등 소중한 사람들과 함께 부담 없이 즐길 수 있으면서도 든든한 만족감을 느낄 수 있는 메뉴로 한우소보로 시리즈를 제안하게 됐다.
특히 맛과 품질을 모두 갖춘 제대로 된 한 끼의 가치를 전달하고자 했다”고 강조했다. 

아울러 “앞으로도 고객들의 다양한 라이프스타일과 식사 트렌드를 반영해 일상에서 편하게 즐길 수 있는 메뉴를 지속 선보일 계획”이라고 덧붙였다.

출처 : 시선뉴스(http://www.sisunnews.co.kr)

얌샘김밥은 ‘2026 Pre 해조류박람회’에 참가해 완도군 로코노미 사업의 일환으로 개발한 전복 메뉴 시식회를 진행했다고 7일 밝혔다.

이번 행사는 전라남도, 완도군과 함께 추진 중인 수산물 소비 촉진 프로젝트의 성과를 소비자에게 직접 선보이는 자리로 마련됐다.
이번 프로젝트는 2024년 전라남도와 얌샘김밥 간 수산물 소비 활성화 업무협약을 시작으로 2025년 완도군과의 상생발전 MOU로 이어진 로코노미(Local+Economy) 사업이다.

지역 식자재의 부가 가치를 높이고 지속 가능한 소비 구조를 구축하는 데 목적을 두고 있다.

얌샘김밥은 이번 박람회에서 완도산 전복을 활용한 메뉴를 약 3,500여 명에게 무료 시식으로 제공하며 높은 호응을 얻었다.
특히 단발성 이벤트에 그치지 않고 장기적인 전복 소비 확대를 위해 개발한 홈쇼핑 및 온라인 판매용 유통 제품 ‘비빌래’를 함께 선보였다.

‘비빌래’는 전복 내장을 베이스한 제품으로 청양고추의 매콤함과 전복 순살의 쫄깃한 식감을 더했다. 이는 냉동 유통이 가능해 보관이 용이하며 간편하게 즐길 수 있는 HMR 소스형 제품이다.
현장에서는 간편성과 프리미엄 식재료의 조화를 동시에 갖춘 제품이라는 평가가 이어지며, 전복 소비의 일상화를 이끌 수 있는 대안으로 주목받았다.

얌샘김밥 관계자는 “이번 박람회를 통해 완도 전복의 품질 우수성과 로코노미 사업의 가능성을 동시에 입증했다”며
“앞으로도 지역 식자재의 가치를 높이고 어촌과 농가의 실질적인 활성화에 기여할 수 있도록 지속적으로 노력할 것”이라고 말했다.

출처 : 스마트투데이(https://www.smarttoday.co.kr/)

얌샘김밥이 지역 농축산물을 활용한 신메뉴를 선보이며 ‘분식의 요리화’ 전략 강화에 나섰다.
프리미엄 식재료를 일상적인 외식 메뉴에 접목해 차별화된 소비 경험을 제공하겠다는 구상이다.

한우는 국내 대표 축산물 가운데 하나로, 양질의 단백질과 필수 아미노산을 함유해 근육 유지와 면역력 관리에 도움을 주는 식재료로 알려져 있다.
올레인산과 철분, 아연 등 다양한 영양 성분도 포함돼 있어 혈관 건강과 피로 회복 측면에서도 긍정적인 식재료로 평가받는다.

최근 외식업계에서는 이러한 식재료 가치를 보다 일상적인 메뉴로 확장하려는 시도가 이어지고 있다.
단순히 맛 중심의 소비를 넘어 건강과 식재료의 기능성, 원산지 가치까지 함께 고려하는 소비 흐름이 확산되면서
지역 농축산물을 활용한 메뉴 개발 경쟁도 활발해지는 분위기다.

특히 외식 시장에서는 지역성과 소비를 결합한 ‘로코노미(Local+Economy)’ 트렌드가 주요 키워드로 자리잡고 있다.
지역 특산물을 활용해 소비자에게 새로운 경험을 제공하는 동시에
지역 생산자와 상생 구조를 구축하려는 전략이 외식 브랜드들의 경쟁력 요소로 부상하고 있다.

얌샘김밥은 이러한 흐름에 맞춰 전남 영암 지역 한우를 활용한 메뉴 4종을 출시했다.
한우소보로비빔밥과 한우소보로볶음밥, 한우계란말이김밥, 한우소보로김밥 등으로,
한우 특유의 풍미와 식감을 간편식 메뉴 형태로 구현한 것이 특징이다.

회사는 프리미엄 식재료의 접근성을 낮추고 보다 합리적인 가격대에서 즐길 수 있도록 구성하는 데 초점을 맞췄다.
이를 통해 소비자들은 일상적인 분식 메뉴에서도 지역 한우의 풍미를 경험할 수 있도록 했다는 설명이다.

지역 식재료를 활용한 메뉴 구성은 지역 상생 측면에서도 의미가 있다는 평가다.
영암 한우와 같은 농축산물을 외식 메뉴와 연결함으로써 생산자에게는 안정적인 소비 기반을 제공하고,
소비자에게는 신선한 식재료 경험 기회를 확대할 수 있다는 분석이다.

얌샘김밥 관계자는 “프리미엄 식재료를 일상적인 메뉴로 확장하려는 흐름이 외식 시장 전반에서 확대되고 있다”며
“앞으로도 합리적인 가격과 균형 잡힌 품질을 기반으로 소비자 만족도를 높이고 지역과의 지속 가능한 상생 구조를 구축해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

출처 : 시선뉴스(https://www.sisunnews.co.kr/)

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 지난 4월 9일부터 12일까지 4일간 열린 2026 영암왕인문화축제에 참여해 출시 예정인 신메뉴 ‘한우소보로’ 시리즈 일부를 선공개했다.

‘영암왕인문화축제’는 백제시대 학자 왕인의 업적을 기리는 영암 지역 대표 봄 축제로, 전통문화 공연과 퍼레이드, 다양한 체험 프로그램은 물론 지역 농특산물과 먹거리를 함께 즐길 수 있는 지역 최대 규모 행사다.
특히 올해는 먹거리 콘텐츠가 한층 강화되며 축제의 매력을 더했다.

얌샘김밥은 지역의 우수 농축산물 소비 촉진과 지역 상생 협력을 꾸준히 이어오며, 지역 농산물의 가치를 알리는 활동을 지속해왔다.
이러한 노력의 일환으로 이번 행사에 참여해 방문객들과 직접 소통하고, 지역 식재료를 활용한 신메뉴를 선보였다.
특히 이번에 공개한 ‘한우소보로’ 시리즈는 얌샘김밥이 추진해 온 로코노미 전략의 연장선으로, 전라남도 영암군과 협업해 ‘새청무 쌀’ 소비 촉진을 진행해온 데 이어 영암 지역의 고품질 한우를 활용해 메뉴를 확장한 사례다.

얌샘김밥은 ‘한우소보로’ 시리즈 4종 중 하나인 ‘한우계란말이김밥’을 축제 현장에서 선공개하며 소비자 반응을 확인했다.
행사 기간 동안 부스에는 많은 방문객이 몰리며 긴 대기 줄이 형성되는 등 높은 관심과 긍정적인 반응이 이어졌다.

출처 : 시민일보(https://www.siminilbo.co.kr)

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 21일, 전남 영암 한우를 활용한 ‘로코노미(Loconomy)’ 신메뉴 4종을 선보이며 지역 상생 행보를 이어간다.

‘로코노미’는 지역(Local)과 경제(Economy)의 합성어로, 지역 특산물을 활용해 메뉴를 선보이는 전략이다.
얌샘김밥은 이번 신메뉴를 통해 전남 영암 한우를 활용한 메뉴를 출시할 예정이다.

이번에 출시되는 메뉴는 ▲한우소보로비빔밥 ▲한우소보로볶음밥 ▲한우계란말이김밥 ▲한우소보로김밥 등 총 4종이다.

‘한우소보로비빔밥’은 고소하게 볶은 한우 소보로와 신선한 채소가 어우러진 구성의 메뉴다.
‘한우소보로볶음밥’은 달짝지근한 양념과 한우 소보로의 고소함이 조화를 이루며, ‘한우계란말이김밥’은 부드러운 계란말이 속에 달콤하고 고소한 한우 소보로를 더해 식감을 살렸다.
‘한우소보로김밥’은 달큰한 양념으로 볶은 한우 소보로를 활용해 구성한 메뉴다.

얌샘김밥은 그동안 지역 사회와의 상생을 기반으로 지역 농특산물을 발굴해 메뉴로 구현해 왔다.
앞서 전남 영암의 새청무 쌀과 완도 전복을 활용한 메뉴를 선보인 데 이어, 이번 영암 한우 라인업을 통해 로코노미 전략을 이어간다는 계획이다.

특히 이번 신메뉴 출시는 소비자에게 식재료를 활용한 식사를 제공하는 동시에, 지역 사회에는 농특산물 판로 확대 효과를 기대하고 있다.

얌샘김밥 관계자는 “이번 신메뉴는 브랜드가 추구하는 상생의 철학을 담아낸 로코노미 프로젝트의 두 번째 라인업”이라며,
“앞으로도 전국의 다양한 식재료를 발굴해 고객에게는 선택지를 제공하고, 지역 경제 활성화에도 연계되는 브랜드가 되겠다”고 밝혔다.

출처 : 세계일보(https://www.segye.com)

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 이달 2일부터 4일까지 열린 ‘IFS 창업박람회’에 참가해,
오랜 업력을 바탕으로 지속적인 혁신을 이어가는 미래형 매장 운영 모델을 선보였다고 밝혔다.

얌샘김밥은 26년간 브랜드를 운영해온 경험을 기반으로, 변화하는 외식 환경 속에서도 꾸준한 개발과 개선을 이어온 점을 이번 박람회에서 강조했다.
단순히 오래된 브랜드에 머무르지 않고, 시대 흐름에 맞춰 끊임없이 진화하는 브랜드임을 전달하는 데 초점을 맞췄다.

이를 위해 선보인 체험형 부스는 ‘과거–현재–미래’를 하나의 흐름으로 연결한 스토리형 공간으로 구성됐다.
관람객은 동선을 따라 브랜드의 시작과 성장 과정, 현재의 운영 시스템, 그리고 미래 기술까지 단계적으로 경험할 수 있도록 설계됐다.
이를 통해 얌샘김밥이 축적해온 시간의 가치와 앞으로의 방향성을 동시에 전달했다.

특히 이번 부스에서는 26년간 축적된 운영 노하우를 기반으로 구축된 표준화 시스템과, 이를 한층 고도화하기 위한 AI·자동화 기술이 함께 소개됐다.
핵심 운영 솔루션인 ‘YES System’은 매출 데이터를 기반해 분석부터 운영 전략 제안까지 지원하는 통합 매장 관리 시스템으로,
지속적인 기술 개발을 통해 진화하는 브랜드 경쟁력을 강조했다.

또한 현장에서는 로봇팔이 김밥말이기계와 김밥컷팅기를 활용해 김밥을 제조하고 절단, 포장까지 수행하는 전 과정을 직접 시연하며 관람객들의 높은 관심을 이끌었다.
해당 기술은 현재 개발 단계에 있는 것으로, 이번 박람회를 통해 최초로 공개됐으며 미래의 비전을 제시하고 지속적인 연구 개발 방향을 상징적으로 보여준다.

아울러 얌샘김밥은 2026년 AI 매장 운영 관리 시스템 도입을 시작으로, 2027년 AI 기반 예측 발주 시스템, 2028년 로봇 자동조리 시스템 구축까지 이어지는 중장기 로드맵을 공개했다.
이를 통해 앞으로도 기술을 기반으로 한 매장 혁신을 지속적으로 추진해 나갈 계획이다.

업체 관계자는 “오랜 시간 쌓아온 노하우를 기반으로, 현재에 안주하지 않고 끊임없이 변화와 발전을 이어가고 있다”며
“앞으로도 외식 시장의 변화에 맞춰 지속적으로 노력하고 개발하는 브랜드로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.

출처 : 경상일보(https://www.ksilbo.co.kr)

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 울산 지역 가맹점의 매출 활성화와 고객 유입 확대를 위해
얌샘김밥 본사 임직원과 가맹점주님이 함께 오프라인 지역 점포별 마케팅(Local Store Marketing, LSM)을 진행했다.

얌샘김밥은 지난 3월 11일부터 12일까지 이틀간 울산 지역 가맹점 6곳을 직접 방문해 고객 참여형 이벤트를 통해 지역 매장의 방문 고객을 확대하기 위해 기획됐다.

특히 신학기 시즌을 맞아 스크래치 쿠폰 이벤트가 함께 마련됐다. 행사 기간동안 총 6,400장의 스크래치 쿠폰이 배포됐으며,
당첨 고객에게는 얌샘김밥 금액상품권을 비롯해 인기 메뉴인 모다기, 얌샘김밥, 짬뽕만두 등 다양한 경품이 제공될 예정이다.
해당 쿠폰은 6개 가맹점에서 모두 사용가능하며, 쿠폰의 유효기간은 4월 30일까지이다.

얌샘김밥은 행사 종료 이후 쿠폰 회수량을 기준으로 참여 매장에 식재료 지원도 진행할 계획이다.
행사 참여 매장의 부담을 줄이고 가맹점과의 상생 구조를 강화하기 위함이다.
이번 오프라인 행사를 기반으로 지역 가맹점과의 상생을 강화하고, 다양한 오프라인 마케팅과 고객 참여형 프로모션을 지속적으로 확대해 나간다는 계획이다.

울산지역매장 가맹점주님은 “본사가 직접 참여한 이벤트라 고객들의 관심도와 참여도가 높았고, 매장에도 긍정적인 활기가 생겼다”며
“지역에서 브랜드를 직접 알릴 수 있는 기회가 되어 의미 있는 행사였다”고 말했다.

얌샘김밥 관계자는 “본사가 직접 참여하는 지역 밀착형 마케팅을 통해 가맹점 매출 증대와 브랜드 인지도 확대라는 두 가지 효과를 동시에 기대하고 있다”라며
“이번 울산 지역 사례를 시작으로 지역 가맹점과의 상생을 기반으로 한 다양한 오프라인 마케팅을 향후 다른 지역 가맹점에도 확대할 수 있도록 지속적으로 추진할 계획”이라고 말했다.

출처 : 이투뉴스(http://www.e2news.com)

김밥ㆍ분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 기능성 음료 브랜드 링티와 ’가볍고 균형 잡힌 식사 경험’을 제안하는 콜라보레이션을 진행한다고 10일 밝혔다.

프로모션은 10일부터 시작되며, 얌샘김밥 매장 방문을 통한 구매 고객 한정 2만 원 이상 결제 시 링티 레몬라이트 1L(0kcal) 1병을 증정한다.

이번 협업은 최근 외식 트렌드로 자리 잡은 ‘저칼로리ㆍ제로슈가’ 흐름을 반영해 기획했다.
외식 상황에서도 가볍고 균형 잡힌 선택이 가능하도록 소비자 경험을 확장하는 데 초점을 맞췄다.
맛과 건강을 동시에 고려하는 최근 식문화 변화에 발맞춘 시도다.

이번 협업을 통해 얌샘김밥 오프라인 매장에서 링티의 ‘레몬라이트’ 제품을 직접 경험할 수 있게 됐다.
해당 음료는 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다고 알려진 그린커피빈주정추출물을 함유한 것이 특징이다.
또한 0kcal, 제로슈가, 무착색료는 물론 지방과 콜레스테롤까지 배제해 가볍게 즐길 수 있도록 했다.

얌샘김밥은 이번 프로젝트를 단순 판촉을 넘어 본사ㆍ가맹점ㆍ소비자가 함께 혜택을 나누는 상생 모델로 설계했다.
협업 제품 비용을 본사가 전액 부담해 가맹점의 운영 부담을 낮추고, 소비자에게는 합리적인 가격대에서 건강 지향적 메뉴와 음료를 경험할 수 있도록 한 것이 핵심이다.

또한 나트륨 저감 메뉴를 선보이는 등 건강한 식사를 기반으로 한 브랜드 경험 확장에 힘써온 만큼,
이번 협업 역시 ‘맛있는 일상’ 속에서 건강한 식문화를 자연스럽게 제안하려는 전략의 일환으로 볼 수 있다.

얌샘김밥 관계자는 “이번 협업은 변화하는 식문화 트렌드에 맞춰 소비자와 가맹점이 함께 체감할 수 있는 가치를 만들기 위한 기획”이라며
“앞으로도 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 식문화를 제안하고, 가맹점과 동반 성장할 수 있는 상생 모델을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.

출처: 스마트투데이(https://www.smarttoday.co.kr)

김밥·분식 프랜차이즈 브랜드 얌샘김밥이 아동 돌봄 현장을 찾아 따뜻한 한 끼를 전했다.

지난 6일, 얌샘김밥은 글로벌 아동권리 전문 NGO 굿네이버스와 함께 서울 영등포구에 있는 지역아동센터 아동들을 대상으로 도시락 지원 활동을 진행했다.

이번 나눔 활동은 지난해 펼친 ‘한끼집밥’ 캠페인을 통해 조성된 기금에 본사의 추가 지원을 보태 마련됐다.
지역사회 아동들의 결식 예방과 균형 잡힌 식사를 통한 영양 개선에 실질적인 도움을 전하겠다는 취지에서 기획됐다.
얌샘김밥은 지난해 9월 굿네이버스와 MOU(업무협약)를 맺고 전국 매장에서 고객 참여 방식의 기부 캠페인 ‘한끼집밥’을 진행한 바 있다.

이번 지원은 브랜드 출발점인 1호점이 자리한 영등포 지역에서 진행돼 의미를 더했다.
본사 임직원들은 현장을 직접 찾아 총 100인분의 도시락을 전달하고 아이들과 눈높이를 맞춘 소통의 시간을 가지며 따뜻한 정을 나눴다.

얌샘김밥은 25년 업력의 김밥·분식 프랜차이즈 브랜드로, 전국 가맹점과 함께 다양한 사회공헌 활동을 지속하며
지역사회와 상생하는 ‘착한기업’으로서 ESG(환경·사회적 책무·기업지배구조 개선) 경영 실천에 앞장서고 있다.

앞으로도 본사와 가맹점이 함께 참여하는 다양한 나눔 프로그램을 통해
지역 밀착형 상생 활동을 한층 강화하고 도움이 필요한 이웃을 위한 지속 가능한 지원 체계를 확대해 나갈 방침이다.

브랜드 관계자는 “이번 식사 지원은 고객과 함께 만든 캠페인 모금액을 의미 있게 활용한 사례여서 더욱 뜻깊다”라며
“앞으로도 지역사회와의 상생을 최우선 가치로 삼고 도움이 필요한 이웃에게 실질적인 보탬이 될 수 있는 지원 활동을 지속해서 확대해 나가겠다”라고 전했다.

출처 : 이투데이(https://www.etoday.co.kr/)