국내 대표 김밥 프랜차이즈 ‘얌샘김밥(K-roll YUMSEM)’이 글로벌 확장에 박차를 가하고 있다.

YUMSEM은 2024년 미국 뉴저지 클로스터에 “K-roll YUMSEM” 1호점을 오픈한 것을 시작으로,
현지인과 무슬림 고객에게 모두 어필할 수 있는 새로운 할랄 한식 브랜드 “YUMSEM Eats”를 런칭하여
플로리다 템파와 뉴저지 뉴웍에서 테스트 운영을 하다가 지난 11월 8일 뉴저지 뉴어크점에서 성공적으로 개점했다.

YUMSEM Eats는 미국 내 인기 있는 치폴레(CHIPOTLE), CAVA 등의 맞춤형 주문 시스템을 도입해 고객이 직접 재료를 선택하는 방식으로 한식을 즐길 수 있도록 구성되었다.
모든 메뉴는 할랄 인증 식재료로 구성돼, 뉴욕·뉴저지 지역의 300만 무슬림 소비자와 현지인 모두를 겨냥한 K-푸드 공략 전략이다.

특히 YUMSEM의 핵심 경쟁력 중 하나는 자체 개발한 자동화 조리 시스템이다.
김밥 롤링, 볶음 소스 배합, 재료 계량 등의 공정을 자동화한 장비를 활용해, 일정한 맛과 품질을 유지하면서도 주방 인건비를 절감하고 조리 속도를 높였다.
이를 통해 현지 운영자도 최소한의 교육으로 매장을 효율적으로 운영할 수 있게 되었으며, 글로벌 시장에서도 일관된 식경험을 제공할 수 있는 기반을 마련했다.

최근 오픈한 플로리다 주 포트로더데일 매장에서는 현지 아시안마트 ‘KIMCHI Mart’와 공동 운영하며, 매장과 마트 간의 시너지 효과를 극대화하고 있다.
얌샘은 마트 내 식자재를 적극 활용해 신선한 메뉴를 구성하고, 마트 측은 YUMSEM의 다양한 메뉴를 통해 식재료 홍보 효과를 얻을 수 있다.
현재 YUMSEM은 이를 기반으로 미국 내 주요 식료품 유통체인 입점도 추진하고 있다.

얌샘김밥 관계자는 “한식의 세계화는 이제 단순 수출을 넘어 ‘현지 적응력’과 ‘운영 효율’이 핵심”이라며
“조리 자동화 기술을 바탕으로 K-푸드의 품질을 유지하고, 각 지역 고객층에 맞는 맞춤형 콘셉트로 안정적인 글로벌 브랜드로 성장할 것”이라고 강조했다

한편 얌샘김밥은 미국 프랜차이즈 정보공개서(FDD) 등록·신고를 완료하고, 2026년 지역별 사업설명회를 열어 본격적인 가맹 확장에 나설 계획이다.

또한 2026년 2월에는 인도네시아 1호점 오픈이 확정됐으며, 대만에 이어 동남아시아 국가들로의 확장도 가시화되고 있다.
아울러 글로벌 면세점 기업 Avolta와의 파트너십을 통해 주요 공항 면세지역에서도 한식을 알릴 예정이다.

출처 : 국제뉴스 (https://www.gukjenews.com/)

김밥 분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 진행한 ‘한입만 챌린지’가 높은 참여도와 조회수를 기록하며 성공적으로 마무리됐다고 17일 밝혔다.

이번 챌린지는 메가김밥을 한입에 먹어 남은 길이를 측정하는 방식으로, 지난해 본사 임직원이 참여한 사내형 콘텐츠로 진행됐다.
해당 콘텐츠가 긍정적인 반응을 얻으면서 외부 참여 요청이 이어졌고,
특히 올해에는 가맹점 점주들의 참여 의사가 증가함에 따라 전국 매장이 함께할 수 있는 가맹점 참여형 협업 콘텐츠로 확대·재편했다.

단순한 일회성 이벤트를 넘어 각 매장의 개성을 반영한 콘텐츠가 생산될 수 있도록 설계해 현장 참여 열기가 높았으며,
이를 통해 매장 판매 메뉴를 자연스럽게 노출하고 브랜드 아이덴티티 강화 효과도 확보했다.
이러한 확장 과정에 더해 최근 ‘케이팝 데몬 헌터스’의 김밥 먹방 장면이 SNS에서 화제를 모으며 온라인 확산 속도도 더욱 빨라졌다.

실제 충남 예산군 내포신도시점, 경기도 수원시 영통구 수원이의점, 서울 중구 정동점,  부산 동구 부산범일점, 울산 남구 울산옥동점 등 다수의 매장이 챌린지 콘텐츠 제작에 동참했다.
이 과정을 촬영한 영상은 총 28만3049회의 누적 조회수를 기록하며 소비자 관심을 끌어올렸다.

얌샘김밥은 이번 챌린지를 통해 가맹점이 직접 참여하며, 브랜드 스토리를 함께 만들어가는 콘텐츠의 다양한 현장 사례를 만들어냈다고 설명했다.

얌샘김밥 관계자는 “한입만 챌린지를 자체 시리즈형 콘텐츠로 운영하며 브랜드만의 개성을 강화할 수 있었다”라며
“내년에도 가맹점과 함께할 수 있는 협업형 콘텐츠를 꾸준히 확대해 상생의 기회를 넓혀갈 계획”이라고 말했다.

한입만챌린지 영상은 얌샘김밥 공식 인스타그램, 유튜브, 네이버 클립에서 확인할 수 있다.

출처 : 더퍼블릭(https://www.thepublic.kr)

얌샘김밥, 갓세븐 영재와 팬을 잇는 따뜻한 공간으로 주목

김밥 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 겨울 시즌 신메뉴로 ‘온쫄면’을 출시했다.

얌샘김밥은 신메뉴가 ‘차가운 쫄면’의 고정관념을 뒤집고
‘익숙함 속의 새로움’이라는 얌샘김밥의 핵심 콘셉트를 가장 잘 보여주는 메뉴이자 브랜드 철학을 담은 새로운 시도라고 소개했다.

얌샘김밥은 신메뉴 ‘온쫄면’이 겨울철 분식 수요에 대응해 따뜻한 멸치 육수와 특제 양념장, 쫄깃한 면발이 어우러진 국물 쫄면으로 재해석한 것이라고 전했다.

계절에 관계없이 쫄면의 인기를 이어가고 따뜻한 면 요리를 찾는 소비자들에게 새로운 선택지를 제공함으로써 분식 시장의 계절적 한계를 극복하려는 시도라는 것이다.

특히 이번 온쫄면 출시는 ‘겨울철 분식 수요 대응 전략’의 일환이자 브랜드 리뉴얼로,
얌샘김밥은 계절에 구애받지 않는 메뉴 다양화를 통해 쫄면의 소비 한계를 넘어서며 ‘분식의 재해석’이라는 정체성을 강화하고 있다고 주장했다.

얌샘김밥에 따르면 분식 시장은 전통적으로 여름에는 냉 메뉴, 겨울에는 따뜻한 탕·찌개류 중심으로 수요가 분리되는데,
이번 ‘온쫄면’을 통해 한 메뉴의 소비 시즌을 확장한다는 설명이다.

얌샘김밥 관계자는 “온쫄면은 쫄면의 본래 매력을 유지하면서도 따뜻한 한 끼를 원하는 소비자들의 겨울철 요구 사항을 반영해 탄생한 메뉴”라며
“분식의 정겨움에 감성을 더해 익숙하지만 새롭게 다가가는 경험을 제시하고자 했다”고 말했다.

얌샘김밥은 온쫄면을 시작으로 메뉴, 서비스, 운영 시스템까지 ‘익숙한 것의 새로움’을 전면에 내세운 브랜드 혁신 전략을 지속 추진한다는 계획이다.

간편식(HMR) 제품 라인 강화, 자동화 시스템 도입 등으로 외식 추세 변화에 발 빠르게 대응하고 있으며, ‘든든하고 따뜻한 한 끼’라는 슬로건 아래 소비자에게 일상 속 위로와 만족을 전하는 브랜드로 자리매김한다는 것이다.

출처 : 넥스트데일리(https://www.nextdaily.co.kr)

얌샘김밥, 갓세븐 영재와 팬을 잇는 따뜻한 공간으로 주목

팬과 스타가 진심으로 소통하는 특별한 프로젝트가 얌샘김밥 매장에서 최초로 진행됐다.

유튜브 ‘KBS starTV : 인물사전’의 첫 오리지널 콘텐츠 ‘역조공갈테야’가 지난 10월 23일(목) 오후 5시 첫 공개되며 화제를 모았다.
그동안 팬들에게 선물을 받던 스타들이 이번에는 직접 팬에게 ‘조공’을 되돌려주는 ‘역조공 프로젝트’로, 진심 어린 소통을 담은 콘텐츠다.

첫 주인공은 그룹 갓세븐(GOT7)의 영재. 그는 팬들을 위해 직접 김밥을 만들며 진심 어린 역조공을 실천했다.
이번 촬영은 프랜차이즈 브랜드 ‘얌샘김밥’ 매장에서 진행되어 따뜻하고 편안한 분위기 속에서 영재의 진솔한 매력을 한층 돋보이게 했다.

이날 영재는 팬들의 기력 보충을 위해 완도산 전복을 아낌없이 넣은 ‘전복 통계란말이 김밥’을 선보였다.
특히 팬덤명인 ‘아가새’를 상징하는 아보카도를 정성스레 올리며, “아 망했다”라며 웃음을 자아냈다.

촬영 장소로 협력한 얌샘김밥 관계자는 “팬과 스타가 마음을 나누는 따뜻한 현장을 함께할 수 있어 뜻깊었다.
영재 씨가 직접 만든 전복 김밥을 통해 ‘진심이 담긴 한 끼’의 가치가 잘 전달된 것 같아 기쁘다”고 전했다.
앞으로도 얌샘김밥은 따뜻한 한 끼로 감동을 전하는 브랜드 활동을 이어갈 예정이다.

출처 : E동아(https://edu.donga.com)

깊고 따뜻한 국물, 쫄깃한 면발, 얼큰한 양념의 조화

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 동절기를 맞아 따뜻한 한 끼를 원하는 고객들을 겨냥해 ‘온기 한 그릇’ 콘셉트의 면 신메뉴 4종을 새롭게 선보인다.

얌샘김밥은 기존 김밥 중심의 메뉴 구성에 면 요리를 더함으로써 메뉴 라인업을 확장하고, 계절감과 소비자 취향을 모두 반영한 메뉴를 선보이기 위해 이번 신제품을 기획했다.
또 쫄면과 우동이라는 익숙한 메뉴군을 ‘따뜻하게’ 재해석하고, ‘맵고 칼칼한’ 양념 트렌드를 반영함으로써 차별화된 외식 경험을 제공한다. 이번 신메뉴는 오는 29일부터 출시된다.

이번 신메뉴는 ▲온쫄면 ▲얼큰온쫄면 ▲유부우동 ▲얼큰유부우동 총 4종으로 깊고 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발, 얼큰한 양념의 조화를 강조한 것이 특징이다.

먼저 온쫄면은 깊은 국물 베이스에 쫄깃하게 삶은 면을 담은 따뜻한 쫄면 스타일로, 신선한 채소와 김가루 등을 풍성하게 올려 맛과 식감을 살렸다.
얼큰온쫄면은 온쫄면 국물에 칼칼한 양념장을 더해 매운맛을 강화한 메뉴로, 따뜻하면서 얼큰한 음식을 선호하는 고객에게 제격이다.

유부우동은 부드러운 유부와 진한 우동 국물이 어우러진 기본 메뉴로, 추운 날씨에 속을 녹여주는 따끈한 한 그릇이다.
얼큰유부우동은 유부우동 국물에 매콤한 양념을 더해 ‘칼칼한 따뜻함’을 즐길 수 있도록 한 버전으로, 자극적인 맛을 찾는 고객들을 충족한다. 

얌샘김밥은 앞으로도 ‘온기 한 그릇’ 시리즈를 중심으로 따뜻한 면 요리 메뉴를 강화하고,
고객이 언제든 편안하게 즐길 수 있는 분식 브랜드로서의 입지를 더욱 공고히 해 나간다는 계획이다.

얌샘김밥 관계자는 “이번 신메뉴는 단순히 겨울 한정 메뉴가 아니라 따뜻하고 포근한 식사 경험을 일상 속에서도 느낄 수 있도록 기획한 라인업”이라며
“앞으로도 계절과 트렌드에 맞는 메뉴를 지속 개발해 고객의 다양한 니즈를 만족시켜 나가겠다”라고 말했다.

출처 : 식품외식경제(https://www.foodbank.co.kr/)

김밥 분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 동절기를 맞아 따뜻한 한 끼를 원하는 고객들을 위해 ‘온기 한 그릇’ 콘셉트의 면 신메뉴 4종을 새롭게 선보였다고 29일 밝혔다. 

얌샘김밥은 기존 김밥 중심의 메뉴 구성에 면 요리를 더함으로써 메뉴 라인업을 확장하고, 계절감과 소비자 취향을 모두 반영한 메뉴를 선보이기 위해 이번 신제품을 기획했다.
또한, 쫄면과 우동이라는 익숙한 메뉴군을 ‘따뜻하게’ 재해석하고, 맵고 칼칼한 양념 트렌드를 반영함으로써 차별화된 외식 경험을 제공한다. 

이번 신메뉴는 온쫄면, 얼큰온쫄면, 유부우동, 얼큰유부우동 등 총 4종으로 깊고 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발, 얼큰한 양념의 조화를 강조한 것이 특징이다.
먼저 온쫄면은 깊은 국물 베이스에 쫄깃하게 삶은 면을 담은 따뜻한 쫄면 스타일로, 신선한 채소와 김가루 등을 풍성하게 올려 맛과 식감을 살렸다.
얼큰온쫄면은 온쫄면의 국물에 칼칼한 양념장을 더해 매운맛을 강화한 메뉴로, 얼큰하고 따뜻한 음식을 선호하는 고객에게 제격이다. 

유부우동은 부드러운 유부와 진한 우동 국물이 어우러진 기본 메뉴로, 추운 날씨에 속을 녹여주는 따끈한 한 그릇을 제안한다.
얼큰유부우동은 유부우동의 국물에 매콤한 양념을 더해 ‘칼칼한 따뜻함’을 즐길 수 있도록 한 버전으로, 자극적인 맛을 찾는 소비자들을 겨냥했다.  

얌샘김밥은 앞으로도 ‘온기 한 그릇’ 시리즈를 중심으로 따뜻한 면 요리 메뉴를 강화하고,
고객이 언제든 편안하게 즐길 수 있는 분식 브랜드로서의 입지를 더욱 공고히 해 나간다는 계획이다. 

얌샘김밥 관계자는 “이번 신메뉴는 단순히 겨울 한정 메뉴가 아니라 따뜻하고 포근한 식사 경험을 일상 속에서도 느낄 수 있도록 기획한 라인업”이라며
“앞으로도 계절과 트렌드에 맞는 메뉴를 지속적으로 개발해 고객의 다양한 니즈를 만족시켜 나가겠다”라고 말했다. 

출처 : 서울경제TV(https://www.sentv.co.kr/article/view/sentv202510290150)

국내 대표 김밥∙분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 ‘IFS 프랜차이즈 창업∙산업 박람회’를 성황리에 마쳤다고 30일 밝혔다.

이번 박람회는 한국프랜차이즈산업협회 주최로 9월 25일부터 27일까지 3일간 서울 코엑스 C·D홀 전관에서 개최됐다.

얌샘김밥은 박람회 현장에서 자동화 기기 시스템을 직접 소개하는 부스를 운영하며,
김밥·떡볶이·볶음밥을 일정하고 빠른 속도로 조리해 한 사람이 여러 메뉴를 동시에 생산할 수 있는 효율적 시스템을 선보였다.
김밥말이기, 김밥절단기, 로봇 자동조리기 등의 장비 시연을 통해 맛의 표준화, 조리 효율 향상, 시간 절약, 인력 절감 등
다양한 시연을 통해 참관객들의 큰 호응을 얻었다.

얌샘김밥은 단순한 브랜드 홍보를 넘어, 예비 창업자의 개별 상황을 반영한 맞춤형 상담을 진행했다.
창업 비용과 상권 분석, 매장 운영 시스템 등 창업 과정 전반에 걸친 실무적인 컨설팅을 제공했다.

얌샘김밥 관계자는 “이번 박람회는 브랜드의 경쟁력을 알리는 자리를 넘어
창업을 준비하는 분들과 직접 소통하며 궁금증을 해소할 수 있는 뜻깊은 기회였다”고 강조했다.

출처 : Businesskorea(https://www.businesskorea.co.kr/)

국내 대표 김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 지난 26일(금)부터 28일(일)까지
서울시 노원구 중계근린공원에서 열린 ‘2025 전라남도 직거래장터 큰잔치’에서 지역 농수산물 판촉 확대에 기여한 기업을 시상하며 지역사회와의 상생 협력에 나섰다.

이번 행사는 전라남도와 22개 시·군, 농협중앙회 전남지역본부, 노원구가 공동으로 주최했으며, 1000여 명의 내빈과 시민이 참석한 가운데 성황리에 진행됐다.
개장식과 함께 농수산물 장터 운영, 김치 대전, 전통 공연 등 다채로운 부대행사와 판촉 이벤트가 진행돼
지역 농수산물의 우수성과 경쟁력을 알리고, 도시 소비자와의 직거래 기회를 확대하는 장이 됐다.

얌샘김밥은 이번 행사에서 ‘농수산물 판촉 확대 기여 기업’ 부문 시상에 참여했다.
특히 김밥과 분식이라는 국민대표 메뉴를 통해 국산 식재료의 소비 촉진과 지역 농가 상생에 앞장서 온 브랜드 철학을 현장에서 적극적으로 공유했다.
이번 시상에는 CJ제일제당, BGF리테일, 농협물류 등 국내 주요 기업들도 함께 자리해
대기업과 중소 프랜차이즈가 함께 지역 경제와 농수산물 판로 확대에 기여한다는 점에서 더욱 의미를 더했다.

25년간 꾸준히 사랑받아 온 얌샘김밥은 건강한 한 끼 문화를 선도하며 사회공헌 활동과 지역 상생 프로젝트를 지속적으로 전개하고 있다.
이번 시상 참여 역시 브랜드의 철학을 실천하는 자리로, 앞으로도 지역과 함께 성장하며
K-푸드의 세계화를 이끄는 동시에 국산 농수산물의 가치를 지켜내는 든든한 파트너로서의 역할을 이어 간다는 계획이다.

얌샘김밥 관계자는 “김밥과 분식은 국민 누구나 즐기는 메뉴이자 K-푸드의 대표적 아이콘”이라며
“이를 통해 우리 농산물의 우수성과 가치를 널리 알리는 것은 브랜드의 중요한 책무”라고 말했다.
이어 “앞으로도 지역사회와의 상생 협력을 강화하고 국산 식재료 소비 확대를 위한 다양한 활동을 이어가겠다”라고 강조했다.

출처 : 농수축산신문(https://www.aflnews.co.kr/)

김밥 분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 중앙대학교 서울캠퍼스 광고홍보학과와 산학협력을 진행한다고 23일 밝혔다.

얌샘김밥은 식문화의 다변화와 건강·영양에 대한 관심, 라이프스타일 변화 등 복합적인 시장 환경에 대응하기 위해 이번 산학협력을 추진한다.
이를 통해 브랜드를 새롭게 조망하고 미래 지향적 가치를 담은 메시지를 발굴하는 데 주력할 방침이다.

이번 산학협력에는 중앙대학교 광고홍보학과 A반과 B반 학생들이 참여한다.
이들은 브랜드와 시장, 소비 트렌드에 대한 분석을 바탕으로 다양한 캠페인 아이디어를 기획하고, 새로운 방향성의 메시지를 도출해 낸다.

얌샘김밥은 앞서 로코노미 전복 메뉴를 활용한 숏폼 콘텐츠 공모전, 점주와의 상생을 도모한 ‘한입만 챌린지’ 등 다양한 활동을 통해 브랜드 경험의 외연을 지속적으로 확장해 왔다.
이번 산학협력 또한 이러한 흐름의 연장선상에서, 소비자와의 접점을 확대하고 의미 있는 커뮤니케이션 전략을 도출하는 데 주력하고 있다.

얌샘김밥은 변화하는 소비자 니즈에 발맞추어 다가가며, 브랜드의 정체성과 가치를 한층 풍성하게 전달할 수 있는 기반을 지속적으로 마련해 나갈 계획이다.

얌샘김밥 관계자는 “중앙대학교 광고홍보학과 학생들과의 협업을 통해 브랜드를 새로운 관점에서 분석하고, 다양한 목소리를 수렴할 수 있는 의미 있는 기회”라며
“이번 협업 결과가 단순 제안에 그치지 않고 향후 본사 차원에서 실질적인 캠페인 프로젝트로 발전·확장될 수 있도록 적극 검토할 계획”이라고 밝혔다.

출처 : 한국정경신문(https://kpenews.com/)

김밥 프랜차이즈 얌샘김밥이 글로벌 아동권리 전문 NGO 굿네이버스와 손잡고 결식아동 지원을 위한 사회공헌 활동에 나섰다.

얌샘김밥은 최근 굿네이버스와 업무협약(MOU)을 맺고, 전국 매장에서 고객 참여 방식의 기부 캠페인 ‘한끼집밥’을 진행한다고 12일 밝혔다.

캠페인은 고객이 매장에서 발급받은 쿠폰에 포함된 QR 코드를 통해 영수증을 업로드하면, 결제 금액의 일부가 결식아동을 위한 후원금으로 적립되는 방식이다.
정기 후원에 참여하는 고객에게는 브랜드 모바일 쿠폰이 제공되는 참여형 프로그램도 함께 운영된다.

‘한끼집밥’ 캠페인은 오는 10월 31일까지 약 두 달간 이어질 예정이다.

얌샘김밥 관계자는 ”다양한 배경을 가진 분들을 위한 실질적 지원 방안을 마련하고, 고객과 함께 나눔 문화를 확산시키는 데 목적이 있다”고 설명했다.

출처 : 매일경제(https://www.imaeil.com/)