분식체인점 얌샘김밥이 지난 12일(금) 수해 현장을 찾아 임직원 구호 활동을 펼쳤다.

신림동은 최근 집중호우로 수해 피해가 극심한 곳 중 하나다. 이에 얌샘김밥 임직원들은 침수 가구 현장을 찾아 집 안에 들어 찬 물을 제거하고 바닥을 닦아냈다. 침수 피해로 더러워진 이불과 옷 빨래는 물론, 젖은 가구와 집기들을 치우고 정리하는 등 대대적인 환경 정비에 나섰다.

이와 함께 수해복구 활동을 진행한 자원봉사자들에게 얌샘김밥에서 제공한 도시락과 음료를 지원하고, 얌샘김밥 본사 직원들과 자원봉사자들은 함께 점심식사를 했다.

얌샘김밥 관계자는 “큰 피해를 입은 수해민들에게 작은 보탬이 되고자 복구 작업 봉사활동을 지원하게 되었다. 현장에 와서 보니 생각했던 것보다 더 처참했다. 하루빨리 이들의 일상 회복할 수 있기를 바란다”고 전했다.

한편 분식프랜차이즈 얌샘김밥은 결식위기아동을 위해 지원금을 전달하는 등 지역사회와 함께 동반성장을 위한 나눔경영을 실천하고 있다.

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출처 : 글로벌에픽 (http://www.globalepic.co.kr/view.php?ud=20220817114023215267114f971d_29)

분식창업 브랜드 얌샘김밥이 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회’를 성황리에 종료했다고 밝혔다.

지난 4일부터 6일까지 총 3일간 코엑스에서 열린 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회’에서 얌샘김밥은 1:1 창업 상담을 진행했다. 

얌샘김밥은 박람회 현장에서 고객 응대 시간을 단축하고 매장 내 셀프 시스템으로 인건비를 절약할 수 있는 ‘키오스크 기기’와 김밥 조리 시간을 단축해 단시간 단체 주문을 받기 용이한 ‘라이스 시트기’, ‘김밥절단기’ 등의 자동화 기기를 선보였다. 

특히 얌샘김밥은 김밥, 분식, 식사류 등 다양한 구성과 채식 메뉴인 프리미트김밥, 프리미트비빔밥 등 시그니처메뉴로 차별화된 경쟁력을 키우고 있다. 

얌샘김밥 관계자는 “박람회에 참석하지 못한 이들을 위해 홈페이지와 전화를 통한 상담도 진행하고 있으니 많은 문의 바란다. 다양한 창업 혜택을 지원하는 프로모션도 진행하고 있다”고 전했다.

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출처 : ::: 글로벌 녹색성장 미디어 – 이투뉴스(http://www.e2news.com)

김밥창업 브랜드 얌샘김밥이 오는 8월 4일부터 6일까지 3일간 열리는 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회’에 참여한다.

코엑스 C홀에서 열리는 제66회 프랜차이즈 창업박람회에서 얌샘김밥은 자동화기기와 함께 자사의 다양한 메뉴들을 선보일 예정이다. 특히 얌샘김밥은 고객 응대 시간을 단축하고 인건비를 절약할 수 있는 매장 내 셀프 시스템인 ‘키오스크’와 김밥 조리 시간을 줄여주는 ‘라이스시트기’, ‘김밥절단기’ 등의 자동화 시스템을 최초로 도입한 바 있다.

뿐만 아니라 김밥, 떡볶이, 튀김으로 구성된 모다기와 채식 메뉴인 프리미트김밥, 프리미트비빔밥 등 시그니처메뉴로 차별화된 경쟁력을 키우고 있다. 이처럼 다양한 메뉴 구성으로 고객 재방문율 90%를 기록 중이다.

이러한 얌샘김밥은 박람회 현장에서 22년 업력의 운영 노하우를 통해 분식창업을 희망하는 주부, 청년 등에게 맞춤 창업 전략을 안내할 계획이다. 또한 박람회 상담을 받는 10분에게 행사 현장에서 ‘얌샘김밥 2만원 이용권’을 선물로 증정한다.

얌샘김밥 관계자는 “인테리어 무료 프로모션을 8월부로 종료할 예정이다. 박람회에서 상담 부스가 붐빌 것으로 예상되니, 사전신청을 통해 박람회 기간동안 원하는 날짜로 상담 일자를 지정해 예약해주시면 편한 상담이 이뤄질 수 있을 것으로 보인다”고 전했다.

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출처 : 잡포스트 (https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=58440)

창립 22주년을 맞은 분식브랜드 얌샘김밥이 ‘제66회 프랜차이즈 창업박람회’에 참여한다고 밝혔다.

제66회 프랜차이즈 창업박람회는 8월 4일(목)~6일(토) 3일간 서울 강남구 코엑스 C홀에서 진행된다. 이번 행사에 참여할 예정인 분식창업 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 박람회 현장에서 업력 22년의 운영 노하우를 공개한다. 업체 측은 상담을 통해 주부, 1인, 청년, 초보 등 맞춤형 창업혜택을 안내할 계획이다. 

얌샘김밥 부스에서는 김밥, 분식, 식사류 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다. 해당 업체는 김밥, 떡볶이, 튀김으로 구성된 모다기, 비건을 위한 채식 메뉴 프리미트김밥, 프리미트비빔밥 등 다양한 시그니처메뉴로 차별화된 경쟁력을 쌓았다.

아울러 고객 응대시간과 김밥 조리 시간을 단축할 수 있는 키오스크, 라이스시트기, 김밥절단기 등의 자동화시스템을 선보였다. 특히 라이스시트기와 김밥절단기는 김밥 조리 시간을 단축해 단시간에 단체 주문량을 처리할 수 있는데, 얌샘김밥이 김밥창업 브랜드 최초로 이러한 자동화시스템을 도입했다는 게 업체 측 설명이다.

이외에도 박람회 사전신청자에 한해 선착순으로 행사 현장에서 ‘얌샘김밥 2만원 이용권’을 선물로 받을 수 있다.

분식 프랜차이즈 얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥의 빠른 응대와 조리, 김밥/분식/식사류 등 다양한 메뉴구성은 고객 재방문율을 90% 이상으로 끌어올리는 경쟁력이 됐다. 이번 프랜차이즈창업 박람회를 통해 22년 동안의 운영 노하우가 담긴 다채로운 주부창업혜택을 공개할 예정이다. 상담 신청은 전화 혹은 홈페이지에서 가능하니, 많은 참여 바란다”고 말했다. 

이어 “인테리어 무료 프로모션이 8월에 종료될 예정이다. 이에 예비창업자들 사이에서 사전신청 문의가 쇄도하고 있다. 사전신청자가 많아 상담이 붐빌 것으로 기대되니 편한 상담을 위해 사전신청을 권장한다. 박람회 기간 동안 원하는 날짜로 상담 일자 지정이 가능하다”고 덧붙였다.

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출처 : 잡포스트(JOBPOST)(https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=57844)

분식 브랜드 얌샘김밥이 SBO 연예인 야구리그 준결승 경기에 푸드트럭을 지원했다.

지난 7월 18일(월)에 진행된 ‘제16회 고양-한스타 SBO 연예인 야구리그’ 준결승 경기에서 얌샘김밥은 웅진과 협업해 푸드트럭을 스폰 지원했다.

얌샘김밥은 SBO 공식 스폰 브랜드로 야구리그 경기장 현장에서 생등심 돈까스 도시락을 제공해 연예인 야구리그 선수들의 위를 든든하게 채웠다는 후문이다. 이와 함께 웅진식품은 이온더핏, 815콜라 등의 음료를 제공해 무더위로 지쳤을 선수들을 응원했다.

얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥과 웅진식품은 양사 간의 협업을 통해 홍보 시너지를 내고자 푸드트럭을 지원하게 되었다”며 “앞으로도 다양한 홍보 채널을 통해 브랜드의 이미지를 높일 예정이다”고 전했다.

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출처 : 문화뉴스 (http://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=530997)

분식프랜차이즈 얌샘김밥이 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 6년 연속 선정되었다.

‘매경 100대 프랜차이즈’는 매일경제신문에서 전문 심사위원단을 구성해 급변하는 시장 환경 속에서 빛을 발한 국내 최고 프랜차이즈 업체 100곳을 선정하는 제도다. 이번 2022 100대 프랜차이즈는 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드 1만 1,218개(가맹본부 7342개)를 대상으로 심사를 진행했다.

22년의 업력을 가진 얌샘김밥은 2001년 신길 본점으로 시작하여 전국적인 프랜차이즈로 성장하였으며, 2020년에는 대만 타이베이 동치점을 오픈하여 K-FOOD 열풍을 이끄는 글로벌 브랜드로 도약하였다. 이러한 점을 인정받아 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 6년 연속 수상하는 기염을 토했다.

이러한 얌샘김밥의 시그니처 메뉴인 모다기와 김밥류, 분식류, 식사 메뉴 구성으로 고객들에게 꾸준한 사랑과 관심을 받고 있다. 뿐만 아니라 비대면 주문결제가 가능한 키오스크로 회전율이 빠르며, 라이스시트기와 김밥절단기, 야채절단기를 도입해 조리시간을 단축시키고 있다.

이러한 경쟁력을 바탕으로 현재 250개 이상의 매장이 전국 가맹점에 분포되어 있으며, 꾸준한 메뉴개발과 본사의 공격적인 마케팅 등을 바탕으로 가맹점과 상생을 이루고 있다.

얌샘김밥 관계자는 “올해는 코로나19로 인해 외식업계가 어려운 상황이었음에도 불구하고, 모두 힘을 합쳐 운영한 결과 가맹점과 상생을 이뤄낼 수 있었다. ‘매경 100대 프랜차이즈’ 6년 연속 선정 역시 그 결과인 것 같아 더욱 기쁘다”고 전했다.

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출처 : 시사매거진 (http://www.sisamagazine.co.kr/news/articleView.html?idxno=454049)

분식프랜차이즈 얌샘김밥이 다가오는 무더운 여름철에 대비해 자사의 위생 점검 매뉴얼을 공개한다.

여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 식품이 변질되기 쉬워 식중독 발생 위험이 높다. 2021년에도 식중독 이슈가 발생하였으며 당시 많은 김밥브랜드에서 매출 하락, 이미지 하락 등으로 어려움을 겪었다. 이에 얌샘김밥은 동종업계의 위생관리 수준을 전반적으로 개선하여 이러한 사례가 재발하지 않도록 자사의 식자재 관리 및 위생 관련 매뉴얼을 공개한다고 밝혔다.

얌샘김밥은 직영점 및 가맹점의 식중독 예방을 위해 강화된 위생 점검을 진행하고 있다.

식품위생법에 따른 식자재 품질 체크 및 식자재 보관 방법, 식중독균 발생 요인 및 예방을 위한 주요 관리 방법, 올바른 식자재 해동 방법, 사용하는 식재에 대한 올바른 제품 라벨 보관 방법 등을 다시 한번 교육할 방침이다. 또한 개인 위생 관리, 올바른 위생장갑, 소독제 사용법, 조리도구 관리 등 매장 청결도 재점검에 들어간다.

얌샘김밥 관계자는 “여름철에는 특히 평소보다 식품 관리에 더욱 신경을 써야하기 때문에 제대로 된 위생 점검 시간을 가져 식자재 관리 및 매장 운영의 안정성을 높일 예정이다. 앞으로도 고객들이 안심하고 식사할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 전했다.

또한 “작년 일부 김밥 매장에서 발생한 식중독으로 인해 전체 김밥시장이 타격을 받아 힘들었던 것을 생각해 내부의 위생강화와 점검도 중요하지만 공공의 건강과 전체 김밥 시장 상생을 위해 얌샘의 위생점검 매뉴얼을 공개하기로 했다. 물론 각자 잘 하고 계시겠지만 프랜차이즈 본사의 도움을 받지 못하는 개인사업자들께서도 참고하시어 작년과 같은 일이 발생하지 않도록 함께 노력했으면 좋겠다.” 라고 전했다.

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출처 : 시민일보 (https://www.siminilbo.co.kr/news/newsview.php?ncode=1160275342473104)

얌샘김밥이 창립 22주년을 기념해 선착순 10팀 가맹점 한정 10가지 무상지원 혜택을 마련했다고 밝혔다. 특수상권 입점 등 신규창업 시 2,000만원 무상지원, 업종변경을 희망하는 점주에게 1,000만원을 무상지원한다.

이번 무상 창업지원 혜택에 따라 재가맹비는 면제되며 숙련된 전문가의 맞춤형 상권분석 서비스도 무상 제공된다. 신규 점주는 이벤트 기간에 매장 위생방역 무상점검, 인근 주민 홍보를 위한 오픈이벤트 무상지원, SNS 온라인 홍보 마케팅 및 매출부진 점포의 매출 활성화를 위한 지역 기반 LSM 마케팅 무상지원 서비스를 누릴 수 있다.

또한 가장 많은 창업비용이 들어가는 인테리어 부분의 본사 마진을 없애 신규 개점, 업종변경 비용 부담을 줄였다. 얌샘김밥은 간편 조리를 위한 원팩 시스템, 키오스크, 김밥조리 자동화 시스템을 도입해 운영을 간소화했다.

업체 관계자는 “변함없이 많은 지지와 성원을 보내준 고객, 점주가 있었기에 창립 22주년을 맞이할 수 있었다. 이에 보답하기 위해 선착순 10팀 한정 10가지 창업지원 무상혜택을 선보였다. 맞춤형 창업을 위한 상권분석부터 오픈 이후 가맹점관리까지 폭넓게 제공한다”라며 “6월에는 용인보라점 등 7개 매장을 오픈할 예정이다”라고 전했다.

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출처 : 경상일보 (http://www.ksilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=937386)

얌샘김밥이 예비 창업주들을 위한 ‘찾아가는 사업설명회 제2탄 광주편’을 개최한다. 오는 26일(목) 오후 2시에 광주역 회의실에서 진행되는 이번 사업설명회는 22년간 분식 브랜드를 운영해 온 노하우와 함께 상권조사, 분식창업 성공 전략 등을 공개할 예정이다.

얌샘김밥은 홀과 포장, 배달이 모두 가능하며 대중적인 메뉴인 김밥과 분식류, 객단가를 높일 수 있는 식사류를 병행 판매해 안정적으로 운영이 가능하다. 이런 얌샘김밥이 가진 노하우를 이번 사업설명회에서 공개할 예정이다.

더욱이 이번 사업설명회에서는 사전 접수자에 한해 특별 창업혜택을 제공한다. 먼저 2,000만원 상당의 할인 혜택과 함께 무료 상권 분석을 포함한 다양한 추가 창업지원을 제공한다. 이러한 특별 혜택은 5팀에 한정 제공한다. 여기에 참석자 전원에게 무료 시식권도 증정할 예정이다.

업체 관계자는 “이번 사업설명회는 지난 4월 성황리에 마친 부산 창업설명회에 이은 두번째로, 광주 지역 내 예비 창업자들에게 좋은 기회가 되어줄 것으로 보인다. 관심 있는 분들의 많은 참석 부탁드린다”고 전했다.

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출처 : 경상일보 (http://www.ksilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=935769)

최근 코로나19 사회적 거리두기 정책 완화에 따라 국내 외식 시장이 활기를 되찾으면서, A급 상권에서 외식 프랜차이즈를 운영하려는 자영업자들이 많다. 

흔히 A급 상권은 고객 접근성이 높아서 매출로 직결되는 1층이어야 한다는 고정관념이 있다. 하지만 오로지 분식프랜차이즈 경쟁력만으로 2층 매장에서 성공스토리를 이룬 점주도 있다. 얌샘김밥 부산범일점 신희원 점주를 만나 이야기를 나눠봤다.

▲수많은 분식프랜차이즈 중 ‘얌샘김밥’을 선택한 이유는?

“부산범일점이 위치한 건물 보험회사에서 일을 하다가 창업을 시작해야겠다는 생각을 하던 중 매출 광고를 보고 얌샘김밥을 알게 되었다. 선호도가 높은 분식 업종인데다 맛과 깔끔한 포장 방식, 트렌디한 인테리어가 마음에 들어 얌샘김밥을 선택했고, 2018년 12월부터 3년째 운영 중이다.”

▲일반 분식점과 다르게 2층 매장인데, 어려움은 없었는지?

“2층 매장이라 운영 초반에는 매출에 대해 고민이 많았던 게 사실이다. 이후 본사에서 적극 권장하여 배달 서비스를 시작했다. 그 결과 코로나 영향으로 배달주문이 늘어나서 매출이 상승했고, 꾸준한 매출 유지를 위해 홀 운영과 배달주문 양쪽 균형을 맞추고 있다.”

▲매장 운영 중 어떤 점이 편리한지?

“우리 매장은 인근에 사무실이 밀집해 있어 30~40대 직장인 고객들의 주문이 많다. 그래서 단체주문이 들어오면 점심시간 동안 많게는 100줄까지 싼다. 이럴 땐 얌샘김밥의 자동화기기가 정말 많은 도움이 된다. 우리 매장은 절단기와 라이스 시트기를 사용 중이다. 절단기, 라이스 시트기를 사용하면 짧은 시간 동안 수십 개의 김밥을 쌀 수 있을 정도로 노동력을 많이 줄일 수 있다. 또 최근 사회적 거리두기 해제로 단체주문이 급증했는데, 자동화기기 덕분에 주문이 밀릴 일 없이 원활하게 매장을 운영하고 있다. 자동화기기로 인건비와 노동력을 절감할 수 있어 만족스럽다.”

▲ 부산범일점을 찾는 고객들이 가장 만족스러워하는 점은?

“우리 매장은 손님들과의 소통을 중시해서 불편함을 감수하더라도 키오스크를 쓰지 않고 손님 한 분 한 분 취향에 맞춰 조리하고 친절하게 응대한다. 맛의 퀄리티를 유지하기 위해 조리에 대해 계속 고민한 것이 손님 만족도가 높은 비결인 것 같다. 직장에서 먹어보고, 맛있어서 집에서 계속 배달 주문하는 단골들이 많은 편이다.”

▲예비 창업주에게 하고 싶은 말이 있다면?
“본사는 우리가 장사를 할 수 있는 조건을 만들고 지원을 해주는 것이지, 결국은 우리가 어떻게 매장을 끌고 나가느냐가 중요하다. 우선 우리가 준비할 수 없는 것을 잘 갖추고 있는 탄탄한 본사, 그리고 어느 정도 체계가 있는 본사를 선택해야 할 것이다. 이후에는 점주 스스로 어떻게 매장을 이끄느냐에 따라 성공 여부가 달라질 것이라고 생각한다.”

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출처 : 넥스트데일리 (http://www.nextdaily.co.kr/news/articleView.html?idxno=205684)