[굿모닝경제]분식프랜차이즈 얌샘김밥, 2021 부산창업 박람회 참가 예정

분식프랜차이즈 얌샘김밥이 ‘2021 부산창업박람회’에 참가해 자사의 프랜차이즈 운영 노하우를 공개하고, 맞춤 창업 상담 및 특전을 지원한다고 2일 밝혔다.

2021 부산창업박람회는 9일부터 11일까지 총 3일간 부산 벡스코 제2전시장에서 진행한다. 이번 박람회에서 얌샘김밥은 코로나 위기에도 오픈 매장이 잇따를 수 있었던 분식프랜차이즈 경영 노하우와 매출 상승 전략을 공개할 예정이다.

업종변경, 외식업을 계획 중인 예비창업자는 박람회 참여를 통해 맞춤 초보창업, 업종전환 상담 기회도 누릴 수 있다.

얌샘김밥은 업계 최초 자동화 시스템(키오스크, 라이스시트기, 김밥절단기 등) 도입으로 인건비 절감을 이뤘고, 자체 식품제조 공장 운영을 통해 간편 조리가 가능한 원팩시스템을 확고히 했다.

방문자들은 박람회 기간에 얌샘김밥의 무인화, 자동화 시스템을 직접 확인해볼 수 있다.

또 사전신청 및 박람회 상담 진행자에 한해 청·주부창업 특전으로 무료 인테리어 비용 지원 혜택이 제공된다. 이번 혜택에 따라 최대 10평 인테리어 비용인 1800만 원 전액을 지원받아 창업비용을 절약할 수 있다.

창업박람회기간 동안 코로나19, 거리두기등의 지역상황을 대비해서 박람회기간동안 현장에 방문이 어려우신 분들은 온라인, 전화 상담이 가능하다. 경상지역 예비창업자분는 전화문의를 하면 박람회 기간 동안 본사 담당자가 직접 방문 상담이 가능한 혜택을 제공하기로 했다.

얌샘김밥 관계자는 “본사는 창업박람회 참가 신청자에게 무료초대권을 증정하고 있다. 이번 박람회 참여를 통해 코로나 불황에도 끄떡없는 주부 여성창업, 청년 사업 아이템 경쟁력을 직접 확인할 수 있을 것”이라며 “창업박람회 참석이 어려운 예비창업자를 위해 공식 홈페이지 또는 전화 문의도 함께 진행하니, 많은 관심 바란다”고 전했다.


출처 : 굿모닝경제 – 굿모닝 코리아, 굿모닝 경제!(http://www.kpinews.co.kr/news/articleView.html?idxno=156723)

[잡포스트]얌샘김밥, 2021 부산창업박람회 성료

얌샘김밥이 9월 9일부터 11일까지 부산 벡스코에서 열린 ‘2021 부산창업박람회’를 성공적으로 마무리했다고 16일 밝혔다. 

21년 업력을 자랑하는 얌샘김밥은 국내 대표 분식프랜차이즈 기업으로, 현재 230여개 매장을 운영 중이다. 이곳은 이번 부산창업박람회에 참가해 장수 브랜드로서 프랜차이즈 운영 노하우와 매출 상승 비결을 공개했으며, 초보창업자들을 위한 1:1 맞춤 상담을 진행했다.

얌샘김밥은 자체적으로 식품 제조공장을 운영해 원활한 물류 공급을 이어가고 있으며, 매장 운영 경험이 없는 사람들도 큰 어려움 없이 창업할 수 있도록 원팩 시스템을 구축해 조리를 간편화했다. 여기에 매년 2회 이상 신메뉴 개발 및 식사, 분식, 김밥 등 다양한 메뉴 구성으로 다양한 소비자층을 공략하고 있다. 

무인자동화기기를 도입한 얌샘김밥은 매장에서 사용하고 있는 라이스시트기, 김밥절단기, 키오스크 등을 박람회에서 직접 확인할 수 있게 했다. 무인자동화기기는 김밥 제조 시간 및 인건비를 절감해 매장 운영의 효율성을 개선한다는 평을 받고 있다. 

얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥은 코로나19극복을 위해 지난해부터 가맹점 마케팅프로모션 비용을 전액 지원, 위생용품 지원 등 가맹점 상생을 위해 노력하고 있다. 이번 2021 부산창업박람회에 참석하지 못한 예비 창업자들은 홈페이지 및 전화 문의를 통해 자세한 상담도 가능하다”고 전했다. 


출처 : 잡포스트(JOBPOST)(http://www.job-post.co.kr)

[세계비즈]얌샘김밥, 본사·가맹점 상생 프로젝트 ‘인테리어 무료지원’ 실시

분식프랜차이즈 얌샘김밥이 본사 및 가맹점의 상생 프로젝트의 일환으로 인테리어 무료지원 창업혜택을 제공한다고 1일 밝혔다.

업체 측에 따르면 선착순 한정으로 실시하는 이번 인테리어 무료지원은 매장 오픈을 계획 중인 예비 가맹점주를 대상으로, 창업 준비 시 경제적 부담이 큰 인테리어 비용을 본사가 지원하는 방식으로 진행된다.

이를 통해 최근 트렌드에 걸맞은 세련되고 깔끔한 인테리어로 부담 없이 시공할 수 있으며, 인건비 절감 효과를 누리기 위해 주방 및 홀 구조를 변경하여 최적의 동선으로 매장 운영이 가능하다는 것이 업체 측의 설명이다.

업체 측에 따르면 얌샘김밥은 체계적인 매장 관리를 위해 다양한 프로세스를 갖추고 있다. 업체 관계자는 “자체적으로 식품제조 공장을 운영하여 물류 시스템이 안정적이며, 각 가맹점에서 일정한 맛을 유지할 수 있도록 원팩 조리 방식을 고수하고 있다”며 “또한 자동화기기 및 무인시스템을 통해 인건비 절감 효과도 누릴 수 있다”고 설명했다.

해당 업체는 매장 오픈 전, 본사에서 직접 매장 운영에 대한 기초 교육과 실습을 진행하고 있으며 오픈 후에는 신규 매장의 매출 및 관리를 돕기 위해 오픈 전문가 2명 파견 및 식자재 비용을 무료로 지원하는 오픈 이벤트도 실시 중이라고 밝혔다. 이외에도 신규 매장 100일 집중관리, LSM(지역점포마케팅) 지원 등 다양한 창업 혜택을 제공하고 있다고 업체 측은 전했다.


출처 : 세계비즈 (http://www.segyebiz.com/newsView/20211001509205?OutUrl=naver)

[시사뉴스] 얌샘김밥 장승배기점, 저소득층 및 독거노인 대상 김치 나눔 행사 진행

얌샘김밥 장승배기점이 12월 연말을 맞이해 저소득층 및 독거노인을 위한 김치 나눔 행사를 펼쳤다.

얌샘김밥 장승배기점에서는 매년 관할 자치센터인 상도2동 동사무소와 연계해 사회공헌 행사를 열어 지역사랑을 실천하고 있다. 이번 행사 역시 관할 주민 자치센터가 함께 참여했으며, 행사는 12월 6일(화) 오전 10시 얌샘김밥 장승배기점 앞에서 진행됐다. 

이날 얌샘김밥 장승배기점은 도움의 손길이 필요한 이웃들에게 김치 10kg를 무사히 전달했다. 본사 역시 CSR의 일환과 장승배기점 점주의 공헌에 동참하는 마음으로 식자재 일부를 무료지원 하겠다고 밝혔다. 

얌샘김밥 관계자는 “추운 겨울, 따듯한 마음의 온정을 나누고자 이 같은 나눔 행사를 기획하게 되었다. 이웃들에게 조금이나마 도움이 되길 바란다. 앞으로도 얌샘김밥은 사회적 책임을 다 하는 기업으로 성장하는 것을 목표로 다양한 지역 상생 사회공헌활동을 계속해서 펼쳐 나갈 예정이다”고 전했다. 

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출처 : 시사뉴스 (http://www.sisa-news.com/news/article.html?no=223610)

[데이터뉴스]얌샘김밥, 창업 시 인테리어 무료지원 특별 프로모션 실시

분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 창업 시 본사가 무료로 인테리어 비용을 지원하는 특별 창업 혜택을 실시한다고 14일 밝혔다.
이번 인테리어 무료지원 프로모션은 프랜차이즈 창업 준비 시 필요한 초기 창업비용 중 큰 부분을 차지하는 인테리어 항목을 본사가 직접 지원함으로써 창업 초보자들의 부담을 덜어주기 위해 기획됐다. 선착순 10팀 한정으로 실시할 계획이다. 
또 선착순 10팀은 국민은행과 신한은행에서 최대 7000만 원까지 대출할 수 있는 대출 지원 시스템 혜택도 받을 수 있다. 
이 밖에도 매장 오픈 전에는 본사에서 세무, 물류 등 기본 교육부터 서비스, 메뉴 실습 등의 체계적인 교육을 받게 된다. 개점 후에는 본사 전문인력 2명 파견, 오픈 마케팅을 비롯한 100일 집중관리를 받게 된다.
얌샘김밥 관계자는 “각 상권 특징에 따라 메뉴를 간소화해 맞춤형 창업으로 수익률을 극대화 시키고 있다”며 “간편 조리를 위한 원팩시스템은 물론 키오스크 및 조리 자동화 시스템을 도입해 효율적인 운영과 인건비 절감 효과를 누릴 수 있도록 돕고 있다”고 말했다.


출처 : 데이터뉴스 (https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=115933)

[데일리팝] 얌샘김밥, 런치플레이션 심화에 ‘속재료 강화 정책’ 펼쳐

얌샘김밥이 런치플레이션의 여파로 가성비 높은 점심메뉴를 찾는 직장인을 위해 속재료 강화 정책을 펼친다고 밝혔다.

최근 고물가로 인한 ‘런치플레이션’이 심화되고 있다. ‘런치’와 ‘인플레이션’의 합성어인 런치플레이션은 물가 상승으로 인해 직장인의 점심값 지출이 늘어난 상황을 일컫는다. 실제로 올해 11월 전국 외식 주요 8개 메뉴(김밥, 칼국수 등) 가격은 1월 대비 평균 8.5% 증가한 것으로 집계됐다.

분식 브랜드 얌샘김밥은 이 같은 추세를 맞아 속재료 강화로 가성비를 높이는 전략을 택했다고 밝혔다. 가성비 높은 점심메뉴를 원하지만 현실적으로 찾기 힘들어 편의점 도시락 등을 택하는 많은 직장인을 위한 선택이라는 게 업체 측 설명이다.

얌샘김밥은 이번 전략의 일환으로 기본 김밥에 업계 평균 대비 1.5배 큰 햄과 단무지를 사용하기로 했다. 돈까스김밥에는 업계 평균 대비 2배가량 큰 돈까스를 사용하고, 실제 돈까스 메뉴를 먹는 느낌이 나도록 양배추, 피클 등을 넣는다. 통새우김밥은 업계 평균 대비 2배가량 큰 통새우 튀김을 사용해 바삭하고 고소한 맛을 살린다.

얌샘김밥은 이 같은 품질 중심 메뉴 정책을 펼쳐 최근 5개월간 김밥 매출이 전년 대비 26% 상승했다. 이는 김밥 매출 비중이 코로나19 사태 전보다 더 늘어난 것이다.

얌샘김밥 관계자는 “최근 대내외 영향으로 물가, 특히 식자재 가격의 상승이 가팔라 가격인상 부담이 크나 속재료에 집중하는 품질 중심 메뉴 정책으로 가성비를 높였다. 앞으로 재료의 품질을 유지하면서 더 다양한 김밥 라인업을 선보일 것”이라고 전했다.

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출처 : 데일리팝 (http://www.dailypop.kr/news/articleView.html?idxno=65256)