분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 IFS 프랜차이즈 창업박람회에 참가하여 혁신적인 자동화 주방 시스템을 시연한다고 밝혔다.

얌샘김밥은 2023 IFS 프랜차이즈 창업박람회에 참가할 예정이다. IFS 프랜차이즈 창업박람회는 오는 30일부터 4월 1일까지 코엑스에서 진행된다. 

얌샘김밥은 박람회 기간에 인건비 절감이 가능한 자동화 혁신주방 시스템을 시연할 계획이다. 

이 업체의 자동화 주방 시스템(△야채절단기 △김밥자동조리기 △김밥절단기 △볶음자동조리기)은 조리 부담감을 줄여 주방을 더욱 편하게 운영할 수 있도록 돕는다. 주방 자동화기기를 통해 인건비 절감, 회전율 증대 효과를 누릴 수 있을 뿐만 아니라 어느 지점에서나 짧은 시간 내에 동일한 맛을 구현하는 것도 가능하다. 주방 자동화기기, 혁신주방 시스템 도입 이후 동시에 다양한 메뉴를 조리하고 조리 시간을 획기적으로 단축(볶음 요리 최대 2분, 김밥 20초)할 수 있게 됐다는 것이 업체 측 설명이다.

암샘김밥은 더욱 많은 예비가맹점주들이 얌샘김밥 자동화 주방 시스템, 분식창업 경쟁력을 확인할 수 있도록 박람회 참가 사전 신청 시 무료 초대권을 증정한다고 전했다. 박람회 상담 고객이 계약을 진행할 경우 반값창업(인테리어 무료창업) 또는 자동화 기기 무상 지원을 포함한 혜택을 누릴 수 있다. 

얌샘김밥 관계자는 “분식 프랜차이즈는 메뉴가 다양해 조리하기 까다롭다고 생각하기 쉽지만, 주방 자동화기기를 이용하면 주방 인건비와 조리 시간을 줄이는 동시에 운영 효율성을 높일 수 있다. 박람회 상담 후 계약을 진행할 경우 다양한 혜택을 누릴 수 있으니 사전 신청을 서두르길 바란다”고 말했다.

한편 2023 IFS 프랜차이즈 창업박람회 사전신청은 대표전화를 통해 가능하며 김밥창업 관련 자세한 내용은 얌샘김밥 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 

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출처 : IT비즈뉴스(ITBizNews)(https://www.itbiznews.com)

업계 최초로 자동화 기기를 도입한 분식프랜차이즈 얌샘김밥은 창업 부담을 덜어주는 쉬운주방 시스템으로 예비 점주들에게 주목받고 있다.

얌샘김밥은 ‘라이스 시트기’와 ‘김밥절단기’, ‘야채절단기’, ‘김밥절단기’ 등의 자동화기기를 통해 생산성을 높이고 작업 시간을 단축시키는 쉬운 주방을 만들어 가고 있다.

이처럼 자동화 기기가 노동력을 최소화하는 만큼 단 2명으로도 10평대 분식점 운영이 가능하며 인건비 절감이 가능해 창업자들의 부담을 낮추었다.

뿐만 아니라 얌샘김밥에서는 직접 자체 식품제조 공장을 운영해 메뉴를 모두 원팩(one-pack)으로 제공한다.

이에 특별한 전문 인력 없이도 어느 매장에서든 일정한 맛을 유지할 수 있으며, 조리시간이 단축되어 가맹점 회전율도 높다. 

얌샘김밥 관계자는 “자동화기기를 도입한 결과 운영이 간소화되어 점주들의 만족도가 크게 늘었다.

또한 최근 자동화 시스템 도입 프랜차이즈의 증가로 창업자들이 이에 대한 관심도가 높아지며 분식창업 문의가 크게 증가하고 있는 상황”이라고 설명했다.

이어 “얌샘김밥은 점주의 창업부담을 낮추고 운영의 어려움을 해소하는 쉬운 창업을 목표로 하고 있다. 이에 따라 자동화 기기의 종류를 더 확대하기 위해 직영매장에서 테스트를 진행하고 있으며, 고객과 점주들 사이에서 큰 만족도를 보이고 있다”고 전했다.

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출처 : 전민일보(http://www.jeonmin.co.kr)

분식창업 브랜드 얌샘김밥이 전세계를 강타하고 있는 K-푸드 열풍에 힘입어 해외창업 문의가 크게 증가하고 있다고 밝혔다. 

K-콘텐츠가 세계적으로 각광받으며 놀라운 경제적 가치를 창출하고 인정을 받고 있는 가운데, 최근 tvN ‘서진이네’나 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’ 등 

K-푸드와 관련한 예능, 드라마 등이 해외에서 뜨거운 인기를 끌면서 한국에서만 볼 수 있는 먹거리인 ’분식’에 대한 관심이 높아졌다. 

해당 영향으로 대만에 진출한 얌샘김밥의 매출이 지속적으로 상승하면서, 해외에서도 성공 창업을 실현할 수 있었던 얌샘김밥만의 차별화와 노하우에 대해 관심이 쏠리고 있다. 

얌샘김밥은 높은 수익률 달성을 위해 자동화기기를 적극적으로 도입, 빠른 조리는 물론 인건비 절감까지 일석이조의 효과를 누리고 있다. 

보다 간단해진 조리 과정으로 한식 조리가 생소한 대만 직원들도 큰 무리 없이 손쉽게 한국의 맛을 그대로 구현할 수 있는 것이 장점이다. 

특히 얌샘김밥은 남녀노소 모두가 좋아하는 분식을 주메뉴로 하고 있는 만큼 외국인 손님들에게도 호불호 없이 다가갈 수 있어 안정적인 매출을 기대할 수 있다는 게 업체 측 설명이다.

김밥창업 프랜차이즈 얌샘김밥 관계자는 “최근 정부에서 ‘K-콘텐츠를 식품 등과 연계해 고부가가치화하겠다’는 발표와 함께 K푸드 수출에 대해 긍정적인 평가가 이어지고 있다. 

이에 자연스레 일찍이 해외 시장에 진출해 시장을 개척하고 있는 얌샘김밥에 대한 관심이 날로 높아지면서 국내는 물론 해외 분식 창업에 대한 문의가 증가하고 있다. 

고효율을 위한 자동화시스템 구축, 원팩시스템 도입 등으로 높은 수익률을 내고 있으며 다양한 메뉴 구성으로 계절, 날씨, 시간에 구애 받지 않고 매출을 올릴 수 있는 점도 눈여겨볼 만하다”고 전했다. 

출처 : 잡포스트(JOBPOST)(http://www.job-post.co.kr)

분식창업 프랜차이즈 얌샘김밥이 오토주방시스템을 갖춰 초보 여성창업자도 매장을 부담없이 운영할 수 있도록 지원하고 있다고 전했다.

얌샘김밥은 원팩시스템을 구축하여 대부분의 식사 메뉴 조리 과정이 간단하고 쉬우며, 김밥 메뉴의 경우 라이스시트기와 김밥절단기를 등 자동화시스템을 적극적으로 도입해 빠른 순환으로 테이블 회전율을 높였다고 전했다.

특히 최근에는 볶음 메뉴 간편 조리를 위한 자동조리기를 도입했으며, 현재 압구정 직영점에서 테스트 운영을 하고 있다. 전국 지점으로 확대 도입될 경우 홀 운영 효율성이 높아지고 주방 시설 및 인테리어 비용도 최소화할 수 있어 초기 창업 비용을 절감할 수 있다는 게 업체 측 설명이다.

김밥창업 브랜드 얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥은 가맹점주들의 가장 큰 고민 중 하나인 인건비를 절감하면서 매출은 강화시킬 수 있는 방안으로 푸드테크를 접목한 분식 프랜차이즈로 성장하는 것을 목표로 하고 있다. 푸드테크란 식품과 기술의 합성어로 첨단기술이 결합된 신산업으로써, 얌샘김밥은 현재 도입된 기기 이외에도 꾸준히 다른 자동화 기기 테스트를 진행 중이다. 이에 누구나 손쉽게 조리할 수 있고 주방과 홀 운영에 대한 부담감이 줄어든 만큼 초보창업자나 경력단절주부 등 여성창업자들에게 각광받고 있다”고 전했다.

/김아영 기자

출처 : 새전북신문(http://sjbnews.com/news/news.php?number=772367)

분식창업 프랜차이즈 얌샘김밥이 6일 얌샘김밥 플러스 압구정 직영점을 오픈한다고 전했다.

얌샘김밥 플러스는 자동화조리기 도입을 통해 점주의 운영 부담감을 낮춰 인건비를 절감할 수 있음은 물론 포장 및 배달 서비스로 부가 수익 창출까지 가능하다.

메뉴를 간소화해 조리 부담이 적으며 운영이 편리한 점도 특징이다.

2월 6일(월) 오픈 예정인 ‘얌샘김밥 플러스 압구정 직영점’은 자동화조리기 도입으로 주방 효율을 극대화한 신규 매장이다. △김밥절단기 △라이스시트기 △야채절단기 △라면조리기 △볶음 자동조리기를 구비해 서비스의 신속성을 강화하는 동시에 주방 운영의 편리함을 높였다. 김밥 자동화 시스템 도입으로 조리시간이 단축되는 만큼 회전율도 끌어올릴 수 있다.

해당 매장은 기존의 얌샘김밥과 차별화된 플러스 매장만의 새로운 메뉴를 선보일 계획이다. 이와 함께 냉장 쇼케이스에서 다양한 당일 조리 음식들을 구매할 수도 있다.

얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥은 매장 수익률 상승을 목표로 각종 자동화조리기를 도입한 분식창업 프랜차이즈다. 새롭게 선보인 플러스 매장의 경우 각종 자동화조리기 도입으로 주방 효율 극대화, 인건비 절감을 이끌고 있다. 오는 6일 오픈 예정인 얌샘김밥 플러스 압구정 직영점을 통해 플러스매장만의 새로운 메뉴를 만나보고, 초보점주에게 최적화된 김밥창업 경쟁력을 확인하길 바란다”고 전했다.

/김아영 기자

출처 : 새전북신문(http://sjbnews.com/news/news.php?number=770295)

분식창업 브랜드 얌샘김밥이 ‘얌샘김밥플러스’를 공식 런칭했다.  

얌샘김밥플러스는 ▲자동화 시스템 ▲원팩 조리 시스템 ▲주방 동선 변경 ▲자동조리 시스템 등 다년간의 얌샘김밥의 노하우를 결합하여 인건비를 줄이고 수익률을 높이는 새로운 방식의 김밥전문 프랜차이즈이다. 

매장에서는 고객들이 자동조리기를 통해 직접 기호에 맞는 라면 메뉴를 간편하게 조리할 수 있게 되어 소비자에게 재미를 더하고 홀 운영 효율성을 증대했다.

또한 주방 내에도 자동화시스템을 도입했다. 이에 따라 주방 시설 및 인테리어 비용도 그만큼 최소화되기 때문에 초기 창업 시 부담되는 시설 구축 비용을 아낄 수 있다는 것이 업체 측 설명이다. 

관계자는 “얌샘김밥플러스는 최소 2명만으로도 워라밸운영이 가능한 구조로 퇴근 후에도 무인점포로 계속 손님을 맞이할 수 있다. 또한 다양한 배달 플랫폼에 입점하여 배달 및 포장 주문으로 부가적인 수익을 창출하는 것도 가능하다. 이에 창업 경험이 없거나 부업으로 시작하고자 하는 예비 가맹점주들에게 추천한다”고 전했다. 

한편, 얌샘김밥플러스는 현재 가맹점주를 활발히 모집 중에 있다. 

출처 : IT비즈뉴스(ITBizNews)(https://www.itbiznews.com)

얌샘김밥이 런치플레이션의 여파로 가성비 높은 점심메뉴를 찾는 직장인을 위해 속재료 강화 정책을 펼친다고 밝혔다.

최근 고물가로 인한 ‘런치플레이션’이 심화되고 있다. ‘런치’와 ‘인플레이션’의 합성어인 런치플레이션은 물가 상승으로 인해 직장인의 점심값 지출이 늘어난 상황을 일컫는다. 실제로 올해 11월 전국 외식 주요 8개 메뉴(김밥, 칼국수 등) 가격은 1월 대비 평균 8.5% 증가한 것으로 집계됐다.

분식 브랜드 얌샘김밥은 이 같은 추세를 맞아 속재료 강화로 가성비를 높이는 전략을 택했다고 밝혔다. 가성비 높은 점심메뉴를 원하지만 현실적으로 찾기 힘들어 편의점 도시락 등을 택하는 많은 직장인을 위한 선택이라는 게 업체 측 설명이다.

얌샘김밥은 이번 전략의 일환으로 기본 김밥에 업계 평균 대비 1.5배 큰 햄과 단무지를 사용하기로 했다. 돈까스김밥에는 업계 평균 대비 2배가량 큰 돈까스를 사용하고, 실제 돈까스 메뉴를 먹는 느낌이 나도록 양배추, 피클 등을 넣는다. 통새우김밥은 업계 평균 대비 2배가량 큰 통새우 튀김을 사용해 바삭하고 고소한 맛을 살린다.

얌샘김밥은 이 같은 품질 중심 메뉴 정책을 펼쳐 최근 5개월간 김밥 매출이 전년 대비 26% 상승했다. 이는 김밥 매출 비중이 코로나19 사태 전보다 더 늘어난 것이다.

얌샘김밥 관계자는 “최근 대내외 영향으로 물가, 특히 식자재 가격의 상승이 가팔라 가격인상 부담이 크나 속재료에 집중하는 품질 중심 메뉴 정책으로 가성비를 높였다. 앞으로 재료의 품질을 유지하면서 더 다양한 김밥 라인업을 선보일 것”이라고 전했다.

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출처 : 데일리팝 (http://www.dailypop.kr/news/articleView.html?idxno=65256)

얌샘김밥 장승배기점이 12월 연말을 맞이해 저소득층 및 독거노인을 위한 김치 나눔 행사를 펼쳤다.

얌샘김밥 장승배기점에서는 매년 관할 자치센터인 상도2동 동사무소와 연계해 사회공헌 행사를 열어 지역사랑을 실천하고 있다. 이번 행사 역시 관할 주민 자치센터가 함께 참여했으며, 행사는 12월 6일(화) 오전 10시 얌샘김밥 장승배기점 앞에서 진행됐다. 

이날 얌샘김밥 장승배기점은 도움의 손길이 필요한 이웃들에게 김치 10kg를 무사히 전달했다. 본사 역시 CSR의 일환과 장승배기점 점주의 공헌에 동참하는 마음으로 식자재 일부를 무료지원 하겠다고 밝혔다. 

얌샘김밥 관계자는 “추운 겨울, 따듯한 마음의 온정을 나누고자 이 같은 나눔 행사를 기획하게 되었다. 이웃들에게 조금이나마 도움이 되길 바란다. 앞으로도 얌샘김밥은 사회적 책임을 다 하는 기업으로 성장하는 것을 목표로 다양한 지역 상생 사회공헌활동을 계속해서 펼쳐 나갈 예정이다”고 전했다. 

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출처 : 시사뉴스 (http://www.sisa-news.com/news/article.html?no=223610)

분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 셀프조리시스템을 도입한 신개념 매장 ‘얌샘김밥 플러스’를 선보였다고 밝혔다. 

얌샘김밥 플러스는 토핑존에서 갖은 재료로 고객이 직접 기호에 맞춰 라면을 조리할 수 있는 신개념 셀프쿠킹 매장이다. 일반적인 밀키트나 무인 라면가게와 다른 차별화 전략으로 김밥과 떡볶이 등의 분식류는 주방에서 조리하여 제공하고 있다. 또한 복잡한 메뉴를 제외하고 소비자들이 간편하고 빠르게 먹을 수 있는 김밥과 떡볶이 등 일부 분식에만 집중하는 신개념 매장으로 꾸며졌다. 

소비자들은 셀프조리 자판기에서 라면을 고르고 셀프조리대에서 간단한 조작법으로 안전하고 빠르게, 위생적으로 라면 조리할 수 있다. 김밥, 떡볶이 등의 분식은 키오스크에서 주문할 수 있으며 냉동/냉장 쇼케이스에서는 덮밥, 도시락, 음료를 직접 꺼내 먹을 수 있다. 냉동식품은 매장에 비치된 전자레인지를 사용해 간편하게 조리하면 된다.

얌샘김밥 플러스의 최대 장점은 최소 지출과 노동력으로 매출을 증대한다는 점이다. 효율성을 중시하는 컨셉으로 업계 최대 수익률로 상승할 수 있으며, 셀프조리 및 키오스크 주문 시스템으로 인건비를 50% 절감하여 2명이서도 편한 운영이 가능하다는 게 업체 측의 설명이다. 

더욱이 주방 시설 및 인테리어 비용을 최소화하기 때문에 초기 창업 시 부담되는 시설 구축 비용을 아낄 수 있다. 해당 기회비용을 아껴 오픈 후 매장이 안정될 때까지 고객과 서비스에 집중하는 것도 성공창업의 비결 중 하나로 밝혔다. 

얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥 플러스는 셀프주방 도입으로 고객에게 자유로움과 편안함을, 가맹점주에겐 노동력을 최소화하여 이익을 높이는 완전한 하이브리드 매장으로 볼 수 있다. 새로운 시도를 마다하지 않는 얌샘김밥의 플러스 매장도 많은 관심 부탁드린다”고 전했다. 

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출처 : 전민일보 (http://www.jeonmin.co.kr/news/articleView.html?idxno=368601)