김밥&분식 프랜차이즈 매장 운영 노하우를 바탕으로 25년간 꾸준히 성장해 온 얌샘김밥이 원재료비 및 인건비 상승에 대응하기 위해 업계 최초로 푸드테크를 도입했다고 14일 밝혔다.
얌샘김밥은 지속적으로 스마트 기술을 활용한 주방 자동화를 통해 조리 과정을 효율적으로 개선했다.
자동화기기의 도입으로 주방 내 온도를 낮추고 일산화탄소 및 유증기 문제를 해결해 보다 쾌적한 작업 환경을 조성했다.
또한 동일한 퀄리티와 일정한 맛을 유지할 수 있어 소비자들에게 안정적인 맛을 제공하고 있다.
얌샘김밥은 ‘끊임없이 새로워진다’와 ‘익숙한 새로움’이라는 경영 철학을 바탕으로 지속적인 변화를 추구하고 있다.
김밥 종류는 다양화하면서도 조리 방법을 단순화해 운영 효율성을 극대화했다.
또한 트렌드를 반영한 디자인 리뉴얼을 통해 더욱 세련된 브랜드 이미지를 구축하고 있다.
얌샘김밥은 소비자들에게 보다 풍부한 맛 경험을 제공하기 위해 다양한 메뉴를 선보이고 있다.
기존의 비빔 형태로 즐기던 쫄면을 물냉면처럼 변형한 ‘물쫄면’이 인기를 끌고 있으며, 여러 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 ‘모다기 시리즈’도 좋은 반응을 얻고 있다.
얌샘김밥은 로컬과 이코노미를 결합한 ‘로코노미’ 트렌드를 반영해 지역 특산물을 활용한 메뉴 개발에 적극적으로 나서고 있다.
최근 전라남도 영암군과 MOU를 체결하고 해당 지역의 청정 농수산물을 활용해 신선한 맛을 소비자들에게 제공할 예정이다.
얌샘김밥 관계자는 “김밥, 분식 프랜차이즈를 대표하는 얌샘김밥은 앞으로도 최신 트렌드를 반영해 소비자들에게 새로운 맛 경험을 꾸준히 선사해 지속적으로 신뢰받는 브랜드가 되겠다”고 전했다.

출처 : 인터뷰 365(https://www.interview365.com/)

얌샘김밥이 지난 26일 지역사회와 함께하는 나눔 문화를 실천하며 사회적 책임을 다하기 위해 ‘기부 나눔 캠페인’을 실시했다고 27일 밝혔다. 
이번 캠페인은 본사의 가산동 이전을 계기로 지역 공동체와의 상생을 도모하고 나눔 가치를 실현하고자 마련됐다.
얌샘김밥은 이번 캠페인을 통해 지역 내 복지기관을 직접 방문하여 나눔 활동을 펼쳤다. 
특히 주야간센터, 장애인 재활센터, 지역아동센터, 요양센터 등 도움이 필요한 기관을 대상으로 기부를 진행하며, 어려운 이웃들에게 실질적인 지원을 제공했다.
기부 기관으로는 아이레네주야간센터, 늘푸른복지센터(장애인재활센터), 지구촌지역아동센터, (주)건강가족어르신들세상이 포함됐으며 각 기관이 보다 원활하게 운영될 수 있도록 식재료를 지원했다.
이번 행사에는 얌샘김밥 임직원이 직접 참여했다. 임직원들은 직접 식재료를 전달하고 봉사활동을 하며, 지역 사회와 더욱 가깝게 소통할 수 있는 기회를 가졌다.
얌샘김밥은 지난해 말에는 얌샘김밥 장승배기점과 함께 서울시 동작구 상도동과 노량진동 내 취약계층에 김장김치 일부를 지원하며 가맹점주의 사회공헌활동에 동참하기도 했다.
얌샘김밥은 앞으로도 지속적인 사회공헌 활동을 통해 지역사회와의 유대감을 강화하고, 나눔 문화를 확산시키는 데 기여해 나갈 예정이다.
또한 정기적인 기부와 봉사활동을 통해 사회적 책임을 실천하며, 보다 많은 사람들이 따뜻한 나눔의 손길을 느낄 수 있도록 최선을 다할 계획이다.
얌샘김밥 관계자는 “지역사회와 함께하는 나눔 문화 확산에 앞장서기 위해 앞으로도 다양한 형태의 사회공헌 활동과 나눔 캠페인을 지속적으로 운영할 계획”이라며 “기업의 사회적 책임을 다하고 지역 주민들과 함께 성장하는 브랜드가 되도록 노력하겠다”고 전했다.

출처 : 대한경제(https://www.dnews.co.kr)

김밥 및 분식 전문 브랜드 얌샘김밥이 이달 24일 창업설명회를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.
이번 창업설명회에서는 업종 변경을 고민하는 참가자들에게 창업 성공 사례와 브랜드의 경쟁력을 설명하며, 가맹점 운영에 필요한 실질적인 정보를 제공하는 시간이 됐다.
특히 선착순 3호점에 한 해 인테리어 무료 혜택을 제공하는 프로모션을 선보였다.
얌샘김밥은 2001년 서울 신길동에서 시작해 24년간 브랜드를 유지하며 지속적인 성장을 이뤄왔다.
김밥, 분식, 식사 등 누구나 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 제공해 폭넓은 소비층을 확보하고 있다.
특히 타 브랜드 대비 높은 객단가를 형성하는 메뉴 구성을 통해 가맹점 매출 상승을 지원하고 있으며, 고객들의 만족도를 높이기 위한 꾸준한 메뉴 개발과 품질 관리를 이어가고 있다.
얌샘김밥은 신메뉴 이벤트, 캐릭터 콜라보, 오프라인 행사 등 다채로운 홍보 활동을 통해 소비자와 적극적으로 소통하며 브랜드 인지도를 확장하고 있다.
또한 계절별 및 트렌드에 맞춘 다양한 프로모션을 선보이며 지속적인 브랜드 마케팅을 강화하고 있다.
얌샘김밥은 경기 불황 속에서 어려움을 겪는 소상공인을 위해 상생 프로젝트의 일환으로 업종 변경을 희망하는 예비 창업자들에게 다양한 지원을 이어갈 계획이다.
철저한 상권 분석을 통해 브랜드와 적합한 매장을 선별해 성장할 수 있도록 지원할 예정이다.
얌샘김밥 관계자는 “현재 진행 중인 인테리어 무료 프로모션은 곧 마감될 예정”이라며 “앞으로도 다양한 창업 지원 프로그램을 마련해 더욱 많은 창업자가 안정적으로 성공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

출처 : 비즈니스 코리아(https://www.businesskorea.co.kr)

김밥·분식 프랜차이즈 전문업체 얌샘김밥이 신메뉴를 대상으로 하는 할인 프로모션 ‘에그 딜(EGG DEAL)’을 진행한다.
이번 행사는 지난해 여의도에서 열린 ‘전남 세계 김밥 페스티벌’에서 선보였던 ‘통계란말이김밥’과 ‘치즈계란말이김밥’에 대한 높은 관심을 반영, 정식 제품 출시를 계기로 진행한다.

신메뉴는 얌샘김밥의 대표 인기 메뉴인 ‘모다기’와 ‘통계란말이김밥’를 결합된 ‘왕 모다기’.
누구나 좋아하는 기존 베스트셀러 메뉴와 신메뉴를 조합해 소비자들이 더욱 다양한 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 구성했다.

김치찌개, 계란말이, 공기밥으로 구성된 세트 메뉴는 기존 11,000원에서 10,000원으로 할인되며 떡볶이와 통계란말이 김밥 세트는 정상가 11,300원에서 10,000원으로 조정된다.
신메뉴와 기존 인기 메뉴가 조합된 왕모다기와 통계란말이 김밥 세트는 기존 12,600원에서 11,500원으로 제공된다.
단품 메뉴도 할인 혜택을 받을 수 있으며, 통계란말이김밥은 기존 5,300원에서 4,500원으로, 치즈계란말이 김밥은 5,800원에서 5,000원으로 가격이 조정돼 더욱 부담 없이 즐길 수 있다.

할인 프로모션과 함께 소비자들이 직접 참여할 수 있는 특별한 이벤트도 마련된다.
이번 이벤트는 이달 11일부터 다음 달 24일까지 약 6주간 진행될 예정이다.
이벤트의 자세한 내용은 얌샘김밥 공식 인스타그램을 통해 확인할 수 있으며, 참여자들에게는 특별한 경품이 제공될 예정이다.
얌샘김밥은 소비자들에게 새로운 미식 경험을 선사하는 것은 물론 트렌드에 맞춘 다양한 메뉴 개발과 차별화된 마케팅 전략을 지속적으로 펼쳐나갈 계획이다.
얌샘김밥 관계자는 “소비자들의 관심과 수요가 높은 메뉴를 보다 합리적인 가격으로 제공하기 위해 이번 프로모션을 기획했다”며 “앞으로도 더욱 특별한 프로모션을 통해 차별화된 맛 경험을 전달할 계획”이라고 말했다.

출처 : 마켓뉴스(http://www.marketnews.co.kr)

얌샘김밥이 가정 간편식(HMR) ‘얌샘 매운왕돈까스’를 출시하면서 수년간 성장세를 지속하고 있는 HMR 시장에 도전장을 내밀었다.

얌샘김밥은 전일 ‘배민B마트’를 통해 신제품 ‘얌샘 매운왕돈까스’ 가정 간편식(HMR)을 출시했다고 17일 밝혔다.

이번 신제품은 국내산 등심을 사용해 신선함과 높은 품질을 자랑하며 매장에서 갓 튀긴 듯한 풍미를 그대로 재현한 것이 특징이다. 바쁜 현대인들도 간편하게 고품질의 돈까스를 즐길 수 있도록 HMR 형태로 출시돼 소비자들의 기대를 모으고 있다.

얌샘 매운왕돈까스는 얌샘김밥만의 특제 매운 소스를 사용해 매운맛과 감칠맛이 조화를 이루며, 한층 더 깊고 풍부한 맛을 선사한다. 특히 매콤한 음식을 선호하는 소비자들의 입맛을 충족시키면서도 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 조리된 것이 특징이다.

얌샘김밥은 지난해 선보인 물쫄면과 비빔쫄면에 이어 세 번째 HMR 제품인 이번 매운왕돈까스 출시를 통해 라인업 확장에 박차를 가하고 있다. 또한 기존 매장에서 인기 있는 메뉴와의 협업을 통해 HMR 제품군을 꾸준히 확대하고 이를 통해 브랜드 인지도를 더욱 강화해 나간다는 방침이다.

이번 신제품은 배민B마트에서 판매를 시작으로 향후 다양한 온라인 판매 채널로 유통망을 넓힐 예정이다. 얌샘김밥은 현재 국내 239개 매장과 해외 10개 매장을 운영 중이며, 대만과 미국 등 글로벌 시장으로의 출점을 활발히 진행 중이다.

얌샘김밥 관계자는 “HMR 제품은 바쁜 현대인들에게 간편한 식사 대안을 제공하는 동시에 얌샘김밥의 대표 메뉴를 집에서도 즐길 수 있도록 한 단계 발전된 형태로 제공하는 것을 목표로 하고 있다”며 “앞으로도 고객의 니즈에 맞는 다양한 HMR 제품을 통해 맛과 편의를 동시에 제공하겠다”고 말했다.

한편, 얌샘김밥은 다양한 창업 프로모션을 통해 예비 창업자들에게 매력적인 혜택을 제공하고 있다. 창업 비용 지원, 전문적인 매장 운영 교육, 지속적인 본사 지원 등을 통해 창업 초기 부담을 덜고 안정적인 매장 운영을 돕고 있다.

출처 : 스마트투데이(https://www.smarttoday.co.kr)

얌샘김밥이 올해 첫 창업설명회를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 이번 설명회에서는 김밥 및 분식 창업에 대한 얌샘김밥만의 노하우와 맞춤형 컨설팅을 제공하였으며 창업에 실질적인 도움을 줄 수 있는 다양한 운영 전략과 지원 방안이 소개되었다.

얌샘김밥측에 따르면 매장의 안정적인 운영을 돕기 위해 지속적인 컨설팅과 사후 관리까지 제공하며, 가맹점주와의 상생을 최우선 가치로 삼고 있다.

먼저 얌샘김밥은 김밥 시트기와 김밥 절단기를 도입한 데 이어 최근에는 자동 김밥말이기와 자동 볶음기계를 도입해 가맹점주들이 매장을 더욱 쉽게 운영할 수 있도록 시스템을 구축하고 있다.

또한 침체된 창업 시장에 활력을 불어넣기 위해 얌샘김밥은 김밥 및 분식 업종 변경을 고려하는 예비 점주들을 위해 인테리어 무료 지원 프로모션을 진행 중이다.
이 프로모션은 초기 창업 비용 부담을 줄이고 예비 점주들이 보다 쉽게 창업을 시작할 수 있도록 돕기 위한 방안으로 마련되었다고 관계자는 설명했다.

얌샘김밥 관계자는 “가맹점과의 상생”이라는 핵심 가치를 바탕으로, 예비 점주들이 안정적으로 창업을 시작하고 성공적인 운영을 이어 나갈 수 있도록 다방면에서 지원을 아끼지 않을 예정이다”라며
“앞으로도 지속적인 연구와 개발을 통해 창업자와 소비자 모두에게 만족을 제공하는 브랜드로 자리매김해 나가겠다”라고 말했다.

출처 : 더퍼스트미디어(http://www.thefirstmedia.net)

얌샘김밥이 ‘대만 주베이점’에서 월 매출 1억 4,000만 원을 달성하며 글로벌 시장에서의 입지를 다지고 있다. 주베이점은 대만 내 일반 주거 상권에 위치해 있으며, 월 임대료가 약 70만 원에 불과하지만 현지 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻으며 놀라운 매출 성과를 기록했다.

이 성과는 K-FOOD의 글로벌 시장에서의 성장 가능성과 안정성을 다시 한번 입증한 것으로, 얌샘김밥이 대만 시장에서 경쟁력을 갖췄음을 보여준다. 

업체는 한국에서의 메뉴를 그대로 적용하는 대신 각국의 문화와 식습관을 고려한 현지화 전략을 수립해 지역별 소비자들의 취향에 맞춘 맞춤형 메뉴와 서비스를 제공하고 있다. 또한 업체의 김밥 자동화 운영 시스템과 자동 조리 시스템은 국내뿐 아니라 해외 매장에서도 매장 운영의 효율성을 극대화하고, 품질 관리와 고객 서비스를 한층 향상시키는 데 큰 역할을 하고 있다.

이 업체는 2020년 대만에 첫 매장을 오픈하며 해외 진출을 본격적으로 시작했다. 첫 매장은 ‘대만 동치점’에 위치했으며, 이후 올해 6월 주베이점까지 확장해 현재 대만 내 2개의 매장을 운영 중이다. 내년 1월에는 대만 중심지인 타이베이역사 내에 ‘타이베이역점’을 그랜드 오픈할 예정이다.

아울러 대만을 포함한 해외 시장에서의 안정적인 성장을 지속하며, K-FOOD의 세계화를 선도하는 브랜드로 자리매김해 나간다는 계획이다. 현재 미국에 8개 매장, 대만에 2개 매장을 운영 중이며 내년에는 중국, 일본, 멕시코 등으로 본격적인 해외 시장 확대에 나설 예정이다.  

업체 관계자는 “대만 주베이점에서의 안정적인 월 매출 달성은 브랜드의 글로벌 시장에서의 가능성을 증명하는 중요한 성과”라며 “앞으로도 각 지역의 문화와 특성을 반영한 맞춤형 메뉴 개발과 지역 사회와의 상호 작용을 강화하는 등 글로벌 시장에서의 경쟁력을 더욱 높여나갈 계획”이라고 밝혔다

출처 : 글로벌경제신문사(https://www.getnews.co.kr)

얌샘김밥이 전라남도 영암군과 농특산물 판매 활성화를 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔다.

이번 협약을 통해 얌샘김밥은 영암군의 우수 농특산물을 메뉴에 적극 활용하며, 소비자들에게 더 나은 품질의 김밥을 제공할 계획이다. 특히 영암군 쌀을 활용한 새로운 메뉴 개발을 통해 김밥의 품질을 향상시키고 소비자들에게 국내 쌀의 우수성을 알릴 방침이다.

영암군 쌀은 국립공원 월출산의 맑은 물과 비옥한 토질에서 자란 질 좋은 쌀로 영암군이 품질을 보증하는 김밥의 가장 중요한 재료 중 하나로 김밥의 맛을 결정하는 핵심적인 역할을 한다.

또한 얌샘김밥은 이번 협약을 통해 영암군 농특산물의 소비 촉진을 위한 마케팅 활동도 적극 전개할 예정이다. 영암군의 농산물을 활용한 메뉴를 전국 매장에 순차적으로 출시하고 이를 소비자에게 알리기 위한 다양한 프로모션과 캠페인을 진행할 예정이다.

얌샘김밥 관계자는 “영암군과의 협력은 농특산물 소비를 촉진하는 중요한 첫걸음으로 영암군의 우수한 농산물을 활용하여 김밥 품질을 향상시키고 소비자들에게 더욱 맛있고 건강한 음식을 제공할 수 있게 되어 매우 기쁘다”며 “앞으로도 지속적인 상생 협력을 통해 서로에게 실질적인 혜택을 가져올 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

한편 얌샘김밥은 현재 국내 239개 매장과 해외 10개 매장을 운영하고 있으며, 다채로운 창업 프로모션을 통해 다양한 창업 혜택을 제공하고 있다. 대만, 미국 등 여러 국가로의 출점을 진행 중인 얌샘김밥은 글로벌 시장에서도 빠르게 확장하고 있으며, 이번 협약을 통해 국내 농특산물의 소비 촉진과 글로벌 시장 진출을 동시에 추진하고 있다.

출처 : 서울경제TV (https://www.sentv.co.kr/)

얌샘김밥은 전라남도 완도군과 유기적인 업무 협력 체계를 구축하며 상생과 발전을 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 24일 밝혔다.

얌샘김밥과 완도군은 이날 이번 협약을 바탕으로 지역 특산물을 활용한 경제 활성화와 함께 지역사회에 사회적 가치를 창출하며 상생 발전을 이뤄 나갈 것을 약속했다.

이번 협약은 지난달 초 서울 여의도 한강공원에서 개최된 ‘2024 전남 세계 김밥 페스티벌’ 이후 진행된 후속 협력으로, 완도군의 청정한 해양 환경에서 생산된 우수한 농수산물을 활용해 얌샘김밥의 외식 메뉴 개발을 지원하고 이를 통해 농수산물 소비 촉진과 지역 경제 활성화에 기여하기 위한 목적으로 이뤄졌다.

얌샘김밥은 김밥뿐만 아니라 다양한 외식 메뉴에 완도 특산물을 접목해 소비자들에게 더 신선하고 차별화된 맛을 제공할 계획이다. 신메뉴를 개발하고, 전국 매장뿐만 아니라 온라인 채널과 배달 플랫폼 등 다양한 경로를 활용해 적극적으로 소개할 예정이다. 얌샘김밥은 정기적인 프로모션과 캠페인도 진행하며, 완도군과의 협력 관계를 지속적으로 강화할 방침이다.

아울러 얌샘김밥은 한국을 넘어 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 김밥 문화를 통해 완도군의 우수한 농수산물을 널리 알릴 계획이다. 현재 얌샘김밥은 미국에 8개 매장, 대만에 3개 매장을 운영 중이며 내년에는 중국, 일본, 멕시코 등으로 해외 진출을 본격적으로 확대할 계획이다. 이를 통해 한국 김밥 문화와 함께 완도군의 특산물의 글로벌 인지도를 높이는 데 주력할 예정이다.
얌샘김밥 관계자는 “누구나 좋아하는 김밥 같은 일상적인 음식을 통해 완도군의 우수한 농수산물을 소비자가 쉽게 접할 수 있도록 국내외에서 적극적으로 홍보할 예정”이라며 “완도군과의 협력을 통해 상생 발전을 도모함과 동시에 해외 매장을 통해 전라남도의 특산물을 전 세계에 알릴 수 있어 기쁘다”라고 전했다.

출처 : 이데일리 (https://www.edaily.co.kr/)

김밥, 분식브랜드 얌샘김밥이 ‘2024년 제25회 한국프랜차이즈산업발전 유공 심사(한국프랜차이즈대상)’에서 ‘혁신·성장 프랜차이즈 부문 협회장상 및 산업통상자원부장관상’을 수상했다고 23일 밝혔다.

한국프랜차이즈산업발전 유공 시상식은 ‘한국프랜차이즈산업협회’와 ‘산업통상자원부’ 주최 시상식으로 한 해 동안 프랜차이즈산업의 발전에 기여한 우수기업을 발굴해 시상하고 있다.

얌샘김밥은 상생 경영을 최우선 가치로 삼아, 체계적인 가맹 시스템을 넘어 신뢰를 바탕으로 한 차별화된 지원 정책을 통해 가맹점과의 동반 성장을 실현해 왔다. 또한 지역 사회와의 상생과 소외 계층 지원 등 다양한 사회공헌 활동을 펼치며 프랜차이즈 업계에 선한 영향력을 끼친 점이 높이 평가받아 이번 ‘2024 한국프랜차이즈산업발전 유공’에서 한국프랜차이즈 산업협회장상, 산업통상자원부장관상을 수상했다.

특히 얌샘김밥은 지난 한 해 동안 혁신적이고 모범적인 경영 활동을 통해 소비자와 가맹점 모두의 만족을 이끌어내며, 프랜차이즈 산업 발전에 기여한 공로를 인정받았다.

얌샘김밥은 이번 수상으로 단순한 프랜차이즈를 넘어 가맹점주와 소비자 모두가 만족할 수 있는 브랜드로 자리매김했다는 평가를 받고 있다. 얌샘김밥은 앞으로도 혁신적인 경영과 소비자 중심의 서비스를 통해 국내 프랜차이즈 산업을 선도하며, 큰 도약을 이어간다는 계획이다.

얌샘김밥 관계자는 “항상 신선하고 좋은 식재료로 맛있는 음식을 전한다는 초심을 잃지 않고, 매일 먹는 한 끼지만 늘 색다르고 건강한 맛을 제공하기 위해 끊임없이 노력해 왔다”며 수상의 기쁨을 전했다.

이어 “이번 수상을 계기로 앞으로도 더 나은 메뉴와 서비스를 개발해 소비자들에게 사랑받고, 가맹점주들과 함께 성장하는 브랜드가 되겠다”라고 다짐하며 “다가오는 2025년에도 얌샘김밥은 더욱 발전하는 모습을 보여드릴 것”이라는 포부를 밝혔다.

출처 : Businesskorea(https://www.businesskorea.co.kr)