지난해부터 시작된 코로나19로 프랜차이즈 업계가 직격탄을 맞았지만 오히려 프랜차이즈 가맹사업에 뛰어드는 이들이 늘고 있다. 하지만 5년 이상 생존하는 브랜드는 점차 줄어드는 추세다. 서울시에 따르면 2016년 이후 프랜차이즈 브랜드 생존율은 5년차 51.5%로 4년차인 53.9%에 비해 절반이 떨어졌다. 

이에 오랜 기간 프랜차이즈 가맹점을 운영할 수 있도록 분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 다점포창업으로 성공한 가맹점의 특별한 스토리를 공개하고 있다.

얌샘김밥 종로 5가점, 양주옥정점은 인건비 상승으로 인해 김밥기계를 도입했으며, 주문 시 바로 신속한 조리가 가능한 자동화 기기로 배달 매출이 향상시켰다. 여기에 본사가 인당 생산성을 위해 제안한 주방 동선으로 변경하면서 5명의 인력을 3명으로 줄였음에도 일 매출 190만 원을 달성했다. 이 덕분에 작업 효율은 물론 직원의 만족도가 올라가면서 2호점인 양주옥정점을 오픈하면서 다점포를 운영하게 되었다.

서울 S매장, D매장은 얌샘김밥 1호점을 오픈하고 몇 년 후 개인 사정으로 휴점을 해야 하는 상황이 생겼다. 휴점 중 다른 업종으로 변경하려고 준비를 했지만 찾아보니 얌샘김밥만한 브랜드가 없다고 생각해 다른 지역에 얌샘김밥 가맹점을 재오픈하게 되었다. 오픈 후에는 본사에서 지원하는 이벤트에 참여했고, 다양하게 구성된 메뉴를 통해 매출에서 만족스러운 결과를 얻게 되었다. 

충청 N매장, H매장은 작년 12월에 1호점을 오픈했다. 창업이 처음이라 잘 운영할 수 있을지 걱정이 많았지만 코로나19 때문에 늘어난 배달을 통한 매출은 물론 모바일 상품권 매출도 대폭 늘어났다. 이에 1호점 오픈 후 4개월 뒤 2호점을 바로 오픈하게 되었고, 지금까지도 본사의 전폭적인 지원으로 2개 매장을 안정적으로 운영 중이다.

분식프랜차이즈 얌샘김밥 관계자는 “몹쓸 바이러스에도 프랜차이즈 창업의 열기는 식을 줄 모르고 있지만 생존을 담보하기 힘들다고 말하는 이들이 적지 않다. 이렇게 냉혹하다고 알려진 프랜차이즈 창업 시장에서 살아남기 위해서는 전폭적인 지원을 아끼지 않는 프랜차이즈 선택에 신중해야 한다”라고 조언하며 “불황에도 프랜차이즈 창업에 도전한다면 다점포창업에 성공한 가맹점의 사례를 참고하길 바란다”라고 전했다.

한편, 얌샘김밥은 신규 가맹점주를 위한 인테리어 무료 프로모션을 진행 중이며, 가맹 문의에 대한 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 전화를 통해 확인할 수 있다.

출처 : 잡포스트(http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=30497)

분식창업 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 가맹점주와 상생을 위해 인테리어 무료지원 프로젝트를 진행하고 있다고 30일 밝혔다.

얌샘김밥은 업계에서 처음으로 코로나 위기를 극복하고 예비 가맹점주와 동반 상생하기 위해 인테리어 무료지원 혜택을 펼치고 있다.

인테리어 무료지원 창업혜택을 통해 창업비용에서 가장 큰 항목을 차지하는 인테리어 비용을 절약할 수 있다. 프로젝트 대상이 되면 10평 기준 1800만원의 인테리어 비용이 지원된다. 이에 예비가맹점주의 가맹문의가 급증하고 있다는 게 업체 측 설명이다.

특히 얌샘김밥은 인테리어 무료지원을 필두로 총 18가지의 무료창업 혜택을 제공하고 있다. 재가맹비 면제, 계약이행보증금 추가 할인 지원이 대표적이며 더욱 저렴한 가격에 업종변경을 할 수 있도록 도왔다.

또한 가맹점 오픈 전후 체계적인 교육, 관리를 실시해 초보 창업자들도 원활하게 매장을 운영할 수 있도록 돕고 있다. 오픈 전에는 본사에서 초빙한 운영교육 전문 강사를 통해 세무, 위생, 서비스, 노무교육 등 폭넓은 교육을 지원한다.

각 신규 가맹점에 오픈 전문가 2명을 파견하고, 본사 지원 얌샘김밥 100줄 시식 이벤트를 별도로 진행해 오픈 홍보 마케팅 지원에 집중하는 점도 특징이다. 오픈 이후에는 신규 가맹점 100일간 집중관리, LSM(지역점포마케팅) 및 배달 런칭 프로그램 지원, 위생, 서비스 점검도 실시한다.

이에 ‘얌샘김밥’은 꾸준한 가맹문의가 이어지고 있으며 8월 오픈 계약을 모두 완료해 조기 마감을 기록했다.

얌샘김밥 관계자는 “본사는 자체 운영공장 제조를 통한 물류공급으로 차별화된 맛과 품질을 보장한다. 인테리어 무료지원 혜택은 선착순으로 진행되는 만큼 얌샘김밥 홈페이지, 전화를 통해 서둘러 문의하길 바란다”고 전했다.

출처 : 굿모닝경제 – 굿모닝 코리아, 굿모닝 경제!(http://www.kpinews.co.kr)

분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 기록적인 폭염 무더위에 자사 여름메뉴 판매량이 꾸준히 증가하고 있다고 밝혔다.

최근 역대 최고 무더위가 연일 이어진 가운데, 여름철 소비자 입맛을 겨냥한 ‘여름메뉴’의 판매량 약진이 두드러지고 있다. 

대표적으로 분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 대표 여름메뉴로 물쫄면을 선보였는데, 물쫄면은 올해 여름철 이른 폭염 영향으로 작년 대비 일찍이 매출이 대폭 급증했다고 전했다. 

물쫄면은 쫄깃한 식감이 돋보이며 시원하게 얼린 매콤새콤한 육수를 더해 여름철 산뜻하고 가볍게 즐길 수 있다. 물회를 연상시키는 맛으로 매콤함과 시원함을 동시에 지녀, 여름 더위를 날릴 수 있는 매력적인 여름메뉴라는 게 업체 측 설명이다.
 
앞서 분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 냉모밀, 비빔쫄면, 물쫄면 등의 여름메뉴와 돈가스를 세트로 구성한 여름특선 세트메뉴를 출시해 좋은 반응을 얻었다. 여름특선 세트메뉴는 시원한 여름메뉴와 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈가스의 궁합이 어우러져 여름철 소비자 입맛을 사로잡아왔다.

얌샘김밥 관계자는 “물쫄면, 냉모밀, 비빔쫄면 등 얌샘김밥 여름메뉴는 여름철 판매량 상승을 견인하고 있다. 여름메뉴 판매량 급증은 날씨, 비수기, 유행에 관계없이 안정적으로 매장을 운영할 수 있는 분식창업 경쟁력을 보여준다. 얌샘김밥은 분식창업을 앞둔 예비 가맹점주를 위한 다양한 프로젝트를 진행 중이니, 홈페이지 혹은 전화문의를 통해 확인 바란다”고 전했다. 

출처 : 시선뉴스 (https://www.sisunnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=144427)

얌샘김밥이 토마토와 크림소스가 어우러져 꾸덕한 맛을 자랑하는 ‘로제떡볶이’와 ‘로제쫄면’을 출시했다. 이와 함께 출시 기념으로 ‘신메뉴 구매 인증 이벤트’를 함께 실시한다.

얌샘김밥은 최근 외식업계를 이끄는 ‘로제’의 트렌드에 발맞춰 매운맛과 꾸덕하고 진한 크림소스가 조화로운 맛을 자랑하는 ‘로제떡볶이’와 해산물로 풍미를 더한 로제 소스에 쫄면으로 색다른 로제 메뉴를 경험할 수 있는 ‘로제쫄면’을 출시했다.

이러한 신메뉴는 기존 얌샘김밥의 메뉴인 김밥과 어묵탕, 튀김 등과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 특히 로제 소스에 튀김을 찍어 먹으면 촉촉한 양념이 배어들어 두 배로 맛있다는 것이 얌샘김밥 측의 설명이다.

얌샘김밥은 로제떡볶이와 로제쫄면 두 신메뉴를 조금 더 알차게 즐길 수 있도록 ‘신메뉴 구매 인증 이벤트’를 공식 인스타그램에서 오는 8월 1일(일)까지 진행한다. 로제떡볶이와 로제쫄면을 먹고, 인스타그램에 사진 후기와 필수 해시태그를 업로드하면 된다. 참여한 사람에게는 추첨을 통해 ▲에어팟프로(5명) ▲얌샘김밥 모바일상품권(10명)을 증정한다. 

분식프랜차이즈 얌샘김밥 관계자는 “최근 MZ세대들 사이에서 가장 인기 있는 메뉴가 바로 로제떡볶이가 아닐까 싶다. 로제떡볶이는 매콤하면서도 부드러운 로제소스의 맛에 쫀득한 떡이 어우러져 기존에는 맛볼 수 없었던 매력적인 맛을 선사한다. 이러한 로제떡볶이와 로제쫄면을 얌샘김밥에서 즐겨보고, 이벤트에도 참여해 보길 바란다”고 전했다.

한편, 얌샘김밥의 신메뉴 및 이벤트에 대한 보다 자세한 사항은 얌샘김밥 홈페이지 또는 공식 SNS에서 확인 가능하다.

출처 : 잡포스트(JOBPOST)(http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=28989)

얌샘김밥이 인테리어 무료지원 혜택을 더한 창업 프로모션을 선보이고, 예비 가맹점주를 모집한다고 15일 밝혔다.

이번 프로모션은 가맹점주, 예비창업자와 상생하고 동반 성장하기 위해 기획됐다. 프로모션 혜택으로 인테리어 서비스를 무료로 지원한다.

본사 관계자는 “재가맹비 면제, 계약이행보증금 할인 혜택을 추가했다. 이 외에도 업종변경을 진행할 수 있도록 돕는다”며 “얌샘김밥은 신한은행, 국민은행에서 최대 7천만 원까지 창업대출을 받을 수 있도록 지원하고 있다”고 설명했다.

또한 가맹점 오픈 전후에 체계적인 교육, 관리를 진행해 초보 창업자도 매장을 운영할 수 있게 돕고 있다.

오픈 전에는 본사에서 운영교육 노하우가 있는 전문 강사를 초빙해 세무, 위생부터 서비스, 노무교육 등 폭넓은 교육을 진행한다. 운영을 돕기 위해 각 분식전문점 매장에 오픈 전문가 2명을 파견하고, 본사 지원 얌샘김밥 100줄 시식 이벤트를 별도로 진행해 오픈 홍보 마케팅 지원에 총력을 기울인다.

오픈 이후에는 신규 가맹점 100일간 집중관리, LSM(지역점포마케팅) 및 배달 런칭 프로그램 지원, 위생, 서비스 점검도 진행하고 있다.

얌샘김밥 관계자는 “오는 18일까지 모바일 결제 플랫폼 머지포인트 40% 할인 프로모션을  함께 진행 중이다”며 “지원 내용은 얌샘김밥 공식 홈페이지, 전화 문의를 통해 확인할 수 있다”고 전했다.

출처 : 디스커버리뉴스(DISCOVERYNEWS)(http://www.discoverynews.kr)

[증권경제신문=최은지 기자] 분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 신메뉴 출시를 기념해 머지플러스 40% 할인 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다.

이번 프로모션은 얌샘김밥 신메뉴 ‘로제떡볶이’, ’로제쫄면’ 출시를 기념해 소비자 성원에 보답하기 위해 기획됐다. 로제떡볶이는 크림의 진한 맛을 강조한 얌샘김밥의 비법 로제 소스와 쫀득한 쌀떡의 조화가 돋보이는 신메뉴다. 로제쫄면은 쫄깃쫄깃한 쫄면 면발과 비법 로제 소스, 푸짐한 해산물을 한 번에 담았다.

프로모션 혜택은 머지플러스 바코드로 얌샘김밥 메뉴를 결제할 경우에 적용된다. 프로모션 기간은 이날부터 오는 18일까지로, 머지플러스 구독 시 20% 할인 혜택이 기본 제공되며 이번 프로모션 혜택을 더해 40% 할인이라는 혜택을 만날 수 있다. 

얌샘김밥 관계자는 “MZ세대의 입맛을 사로잡은 로제 메뉴를 얌샘김밥에서 맛볼 수 있도록 신메뉴를 출시했다. 이번 신메뉴는 부드러운 매콤함이 매력적인 비법 로제 소스로 맛을 더했다. 머지플러스 40% 할인이벤트 프로모션을 통해 로제 신메뉴 포함 얌샘김밥 전 메뉴를 더욱 합리적인 가격에 맛볼 수 있을 것”이라며 “로제 신메뉴 구매인증 SNS이벤트도 함께 진행 중이니 많은 참여 바란다”고 전했다.  

출처 : 증권경제신문(http://www.koreastocknews.com)

분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 MZ세대 입맛을 저격할 로제떡볶이, 로제쫄면 신메뉴를 출시했다고 밝혔다.

최근 외식업계에서는 로제떡볶이 열풍이 불고 있다. MZ세대 사이에서 매콤한 소스와 크림의 부드러움이 어우러진 로제 메뉴가 큰 인기를 얻은 것이다. 이에 얌샘김밥은 로제소스 열풍과 로제떡볶이 출시를 원하는 소비자들의 성원을 반영하여 신메뉴 로제떡볶이와 로제쫄면을 출시했다고 밝혔다.

신메뉴 ‘로제떡볶이’는 얌샘김밥만의 비법 로제 소스와 쫀득한 쌀떡이 어우러져 로제 소스에 푹 빠진 MZ세대 입맛을 사로잡을 것으로 예상된다. 특히 얌샘김밥의 비법 로제 소스는 크림의 진한 맛을 강조해 MZ세대가 열광하는 매콤, 꾸덕한 소스의 매력을 한껏 느낄 수 있다.  

‘로제쫄면’은 얌샘김밥만의 비법 로제 소스, 쫄깃쫄깃한 쫄면, 푸짐한 해산물의 조화가 돋보이는 신메뉴다. 이 메뉴는 로제 소스로 버무린 쫄깃쫄깃 면발과 식감 좋은 해산물이 어우러져, 먹는 재미를 더한다. 

또한, 얌샘김밥은 신메뉴 ‘로제떡볶이&로제쫄면’ 출시 기념 SNS 구매 인증 이벤트를 선보인다. 로제 신메뉴 출시 기념 인스타그램 구매 인증 이벤트는 7월5일(월)부터 8월1일(일)까지 진행될 예정이다. 이벤트 참여방법은 얌샘김밥에서 로제떡볶이, 로제쫄면을 구매한 후 인스타그램에 사진 후기와 함께 필수 해시태그를 업로드하는 것이다. 이벤트 당첨자에게는 푸짐한 선물을 증정한다. 얌샘김밥은 추첨을 통해 에어팟프로(5명), 얌샘김밥 모바일 상품권 20,000원(10명)을 선물할 예정이다. 

얌샘김밥 관계자는 “로제소스에 열광하는 MZ세대의 입맛을 저격하기 위해 얌샘김밥만의 비법 로제 소스로 만든 로제떡볶이, 로제쫄면을 야심차게 출시했다. 평범한 떡볶이, 쫄면에서 한발 더 나아가 본사 비법 로제 소스로 차별화된 맛을 구현한 만큼, 얌샘김밥이 로제 열풍을 이어나갈 수 있을 것으로 기대된다. 이와 함께 신메뉴 출시 기념 이벤트도 진행 중이니, 많은 참여 바란다”고 전했다. 

신메뉴 및 이벤트 내용은 분식창업 얌샘김밥 홈페이지 또는 공식 SNS를 통해 확인 가능하다.

출처: 시민일보( https://www.siminilbo.co.kr/news/newsview.php?ncode=1065575721096651 )

분식프랜차이즈 얌샘김밥이 코로나19 위기를 함께 극복하기 위한 ‘상생 프로젝트’를 1일부터 실시한다.

얌샘김밥은 이번 프로젝트를 통해 △가맹계약 △오픈준비 △오픈 △운영까지 단계별 지원책을 만들어 가맹기간 전단계에 걸쳐 가맹점주의 성공을 돕겠다는 설명이다. 이와 함께 가맹점과 프랜차이즈 본연의 상생 협력 시스템도 강화할 계획이다.

이번 프로젝트의 핵심은 창업에서 가장 큰 금액을 차지하는 인테리어 비용을 업계 최초로 무료 지원하는 것이다.

인테리어 무료창업 지원의 경우 평단 180만 원의 비용을 전액 지원하기 때문에 혜택이 크다고 볼 수 있다. 10평 기준 총 1800만 원을 지원받게 된다.

여기에 얌샘김밥은 가맹계약 단계에서 상권분석과 매장 추천을 통해 입지에 대한 적절성을 판단해준다.

또한 업종변경 창업을 원하는 경우 기존의 시설이나 인테리어를 최대한 살려 최저비용으로 가능하도록 돕는다. 여기에 국민은행과 신한은행을 통해 대출지원프로그램도 마련하여 최대 7000만원까지 대출 가능하다.

오픈 준비 단계에서는 기본 운영 교육과 함께 매장을 운영하는 동안 발생할 수 있는 리스크를 최소화하기 위해 전문강사를 초빙해 다양한 교육을 진행한다. 이때 교육에서는 위생과 서비스, 세무, 노무 등에 대해 자세히 알려줘 예비 창업주들의 많은 호응을 얻고 있다.

여기서 부족한 부분은 오픈전문가 2명을 통해 받을 수 있다. 오픈전문가는 실전과 같은 교육을 진행해 이에 대한 대비가 가능하다.

특히 오픈 전날에는 본사 지원 아래 ‘김밥 100줄 시식 이벤트’가 진행된다. 이 이벤트는 매장 오픈을 알리는 동시에 가맹점주의 숙련도도 높일 수 있어 일석이조다.

오픈 후에는 신규매장이 성공적으로 자리잡을 수 있도록 100일 동안 집중 관리한다. 이때 관리는 매출관리와 LSM 지원, 배달 런칭 프로그램 등이다. 또한 위생이나 서비스 부족으로 발생할 수 있는 리스크를 미연에 방지할 수 있도록 전문업체를 통해 매장을 점검해주고 있다.

이러한 얌샘김밥은 키오스크와 야채절단기, 라이스시트기, 김밥절단기 등을 도입해 인건비를 절감해왔으며, 자체 식품 제조 공장을 운영해 원가율을 30%로 유지했다. 여기에 매출 향상을 위해 연 2회 이상 신메뉴를 개발하고 있으며, 배달과 모바일 상품권 마케팅도 다양하게 진행하고 있다.

이처럼 다양한 노력 덕에 얌샘김밥 청주 A지점의 경우 월 매출 1억 원, 연 매출 10억을 올린 바 있으며, 창원 P매장은 코로나 이후 배달 매출이 592%가 증가하기도 했다.

얌샘김밥 관계자는 “프랜차이즈 브랜드를 창업하는데 제약이 있는 문턱을 대폭 낮추었으니 이번기회에 창업에 도전해 보시는 게 어떻겠냐”고 말했다.

한편, 분식프랜차이즈 얌샘김밥의 ‘상생 프로젝트’에 대한 보다 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 전화문의를 통해 확인 가능하다.

출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1430709)

분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 한 달 동안 고객 설문조사와 참여자 추첨 경품 이벤트를 실시한다고 22일 밝혔다.

얌샘김밥의 고객 설문조사는 지난 21일부터 7월 21일까지 한 달 동안 이뤄진다. 이번 설문조사는 분식, 김밥 메뉴를 좋아하는 소비자, 얌샘김밥 고객이라면 누구나 참여할 수 있다.

설문 내용은 △얌샘김밥 이용 고객 연령층 분석 △고객들의 소비패턴 분석 △얌샘김밥 이용 만족도 평가 등으로 구성됐다.

설문조사 참여방법은 얌샘김밥 공식 홈페이지, 공식 페이스북, 인스타그램에서 구글폼 양식에 따라 설문조사 답변을 작성하는 것이다. 이와 함께 휴대폰 번호를 기입하여 구글폼을 제출하면, 경품 추첨 이벤트에도 자동 응모할 수 있다.

분식프랜차이즈 얌샘김밥은 설문조사 참여자 중 추첨을 통해 △아이패드 에어4(1명) △클럭 마사지기(5명) △얌샘김밥 모바일 상품권 5000원(50명)을 선물로 제공할 계획이다.

얌샘김밥 관계자는 “얌샘김밥 고객들의 솔직한 의견에 귀 기울이기 위해 고객 설문조사를 기획했다. 이번 설문조사는 공식 홈페이지, 얌샘김밥 공식 SNS에서 쉽고 빠르게 참여할 수 있다. 보다 더 나은 브랜드를 만들기 위해 설문조사 답변 내용을 추후 사업 방향, 신메뉴 출시, 내부 발전 방안에 적극적으로 반영할 계획”이라고 전했다.

출처 : 굿모닝경제 – 굿모닝 코리아, 굿모닝 경제!(http://www.kpinews.co.kr)